- ngần ngừ từ khi nào, hồ bé Rùa (TP HCM) biến chuyển một vị trí quen ở trong để chúng ta học sinh, sv ngồi thư giãn sau đông đảo giờ học căng thẳng. Bạn đang xem: Ăn vặt hồ con rùa
Chạy xe ngang hồ nhỏ Rùa (quận 1) vào giờ tan tầm cho đến khuya, tín đồ đi con đường sẽ nhận thấy rất đông các bạn trẻ ngồi hóng mát trên thành hồ. Kéo theo đó là các hàng rong với không hề ít món ăn uống hấp dẫn, tương xứng với sở thích của teen như: cá viên chiên, bắp xào, hồ lô nướng....
1. Bắp xào
từ bỏ lâu, bắp xào là món ăn uống quen thuộc của đa số người, tuyệt nhất là giới trẻ. Được chế biến dễ dàng và đơn giản với bắp, tép rang và hành lá và một ít bơ, nhưng hương vị thơm ngon của nó thì khiến cho nhiều tín đồ không thể vậy lòng được.
Cứ tầm khoảng tầm 16h, những cái xe bắp xào được đẩy lòng vòng xung quanh hồ nhỏ Rùa, mừi hương của bơ, ngấn mỡ hành phủ rộng trong gió như mời gọi gần như vị khách đang ngóng mát sống đây. Bắp xào lập cập trở thành một trong những món nạp năng lượng vặt được ái mộ nhất ở đây.
Xúc một thìa bắp xào cho vào miệng cảm nhận những hạt bắp ngọt, mềm, hòa trong cái to của bơ, mẫu giòn của tép rang, tóp mỡ, mùi thơm của hành lá toàn bộ hòa quyện vào nhau làm cho một món ăn, đậm đà, thơm ngon khiến cho bạn ăn xong xuôi còn buộc phải thòm thèm.
2. Bánh tàn ong
Đây là món ăn vặt khét tiếng của dùng Gòn, quanh vùng hồ bé Rùa là một trong những nơi tập trung không ít người chào bán món bánh thơm và ngon này. Nguyên vật liệu chính có tác dụng bánh tàn ong là trứng với bột mì với bột năng. Trứng được khuấy tan với đường. Khuấy tan thật rất nhiều bột mỳ, bột năng vào tất cả hổn hợp trứng đường, thêm một không nhiều nước với để khoảng 15 phút cho bột nở.
khi khuôn trọn vẹn nóng, mở nắp, khuấy rất nhiều bột, múc bột vào đế khuôn, vừa đủ đến bột ngập phần đa phần đế khuôn nhưng lại không đầy tràn mép khuôn. Tùy nhiệt độ của lửa, bánh đang chín vàng trong khoảng 4-5 phút.
3. Khoai lang nướng
Đây là món ăn dân gian nhưng vô cùng được đa số chúng ta trẻ ngưỡng mộ ở khu vựa này. Khoảng chừng 16h là những chiếc xe khoai lang nướng bắt đầu xuất hiện tại đây và luôn luôn tấp nập bạn mua. Trên các chiếc xe đẩy là cả gian hàng khoai nướng với hầu như củ khoai lang da màu đỏ tím sậm, lớn tròn tỏa hương thơm thơm phức trên phòng bếp than hồng.
Món ăn uống có nguồn gốc từ thành phố Đà Lạt đã hối hả trở thành món ăn yêu dấu của teen dùng Gòn. Nguyên liệu của một dòng bánh tráng nướng trứng gồm có trứng chim cút, mỡ chảy xệ hành, giết băm, tép rang cùng bánh tráng được thiết kế từ bột gạo.
Đầu tiên, dòng bánh được bỏ trên vỉ nướng trên phòng bếp than hồng, cho nguyên vật liệu gồm hành phi, trứng lên bánh rồi dàn đều vật liệu trên bề mặt. Bởi bánh tráng nướng là nhiều loại bánh mỏng, nên những khi nướng rất cần phải xoay tròn loại bánh số đông tay nhằm bánh được chín số đông và không bị cháy.
5. Hồ lô nướng
Đây là món nạp năng lượng tương đối mới mẻ và lạ mắt với teen thành phố sài gòn vì chưa xuất hiện nhiều trê tuyến phố phố. Quanh vùng hồ con Rùa là nơi danh tiếng về món hồ nước lô nướng vừa thơm vừa ngon và mới lạ này. Cái thương hiệu món ăn làm cho thực khách hàng liên tưởng đến các viên kẹo hồ lô và ngọt ngào nhưng chưa phải như vậy. Chỉ mang tên hình dáng vẻ và tên thường gọi là như thể nhau dứt hương vị và nguyên vật liệu thì lại khác. Món ăn uống này thực sự là xúc xích được gia công từ giết lợn cùng tạo dường như viên kẹo hồ lô, có lẽ vì kiểu như nhau buộc phải mới có tên gọi như vậy.
Xiên một viên hồ nước lô, chấm vào một trong những ít tương ớt với thưởng thức, các bạn sẽ cảm dấn được chiếc đậm đà của thịt, loại giòn của vỏ mặt ngoài, vị cay của tương ớt thuộc vị thơm hấp dẫn của món nạp năng lượng làm bạn ngất ngây.
6. Trứng phới nướng
cũng như hồ lô nướng, trứng cun cút nướng chỉ mới xuất hiện vừa mới đây nhưng đã gấp rút gia nhập list những món ăn vặt thương yêu của teen. Món nạp năng lượng được chế biến đơn giản, rất đơn giản đúng với tên gọi của nó. Một phòng bếp than hồng, các chiếc khuôn bé dại như khuôn làm cho bánh bông lan nướng, trứng cút, tép cùng hành lá thái nhỏ là đã có một món ăn ngon và không thua kém phần hấp dẫn.
chiếc ngon của món ăn đó là sự tổng hòa của tất cả các nguyên liệu trên, chính là cái khủng của trứng cút, loại đậm đà của tép rang hòa trong dòng vị cay của tương ớt cay cùng mùi thơm của hành lá khiến cho một hương vị rất riêng cho món nạp năng lượng đáng để bạn thưởng thức.
ngoài các món ăn kể trên, khu vực hồ con Rùa còn không hề ít món ăn uống khác như: bắp luộc, mực nướng, bánh tráng trộn... Cũng thơm ngon ko kém.
Hồ con Rùa (quận 1, TP.HCM) từ lâu đã trở thành một trung trọng điểm vui chơi, ẩm thực ăn uống của thanh niên Sài Gòn. Từ tầm giờ chiều mang đến khuya, tại chỗ này có khôn xiết đông chúng ta trẻ và tín đồ dân thành phố đi dạo, ngồi chờ mát. Chính bới vậy, phía trên cũng là 1 trong những thiên đường nạp năng lượng vặt cho thanh niên với đầy đủ món ngon với cái giá rất rẻ.
Bắp xào tép
Từ lâu, bắp xào téplà món ăn uống quen thuộc của rất nhiều người, độc nhất là giới trẻ. Được chế biến đơn giản với bắp, tép rang cùng hành lá và một ít bơ, nhưng mùi vị thơm ngon của nó thì khiến cho nhiều fan không thể cụ lòng được.
Cứ tầm khoảng 16h, những chiếc xe bắp xào được đẩy lòng vòng xung quanh Hồ nhỏ Rùa, mừi hương của bơ, ngấn mỡ hành phủ rộng trong gió như mời gọi phần lớn vị khách đang chờ mát ngơi nghỉ đây. Bắp xào mau lẹ trở thành trong số những món nạp năng lượng vặt được thích thú nhất sống đây.
Món nạp năng lượng được sản xuất rất nhanh và đơn giản. Khi tất cả khách, fan bán gấp rút cho một không nhiều dầu vào trong chảo và làm nóng, mang đến bắp, một ít bơ vào xào, tiếp nối cho ít tép rang và hành lá thái nhỏ, xào nhanh tay và múc ra hộp, thêm một không nhiều tương ớt để món nạp năng lượng thêm đậm đà.
Xúc một thìa bắp xào tép cho vào miệng cảm nhận thêm những hạt bắp ngọt, mềm, hòa vào cái bự của bơ, cái giòn của tép rang, tóp mỡ, mừi hương của hành lá tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn, đậm đà, thơm ngon khiến cho bạn ăn dứt còn nên thòm thèm.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng cũng là một trong những món nạp năng lượng được xem như là “thần thánh” ở Hồ bé Rùa. Có không ít hàng bánh tráng nướng ở khu vực này. Khi nào khách đến điện thoại tư vấn món, người ta bắt đầu bỏ bánh tráng ra nướng, thêm trứng, ruốc, trườn khô, hành, những loại tương,...
Bánh tráng nướng chấm dứt vẫn còn nóng hổi, thơm lừng với giòn tan. Mỗi cái bánh tráng ở đây có giá 10 - 15k.
Hồ lô nướng
Hồ lô nướng sát như là 1 món “đặc sản” sinh hoạt Hồ con Rùa khi cơ mà ai đến đó cũng phải cài đặt vài xiên hồ nước lô nhằm nhấm nháp. Hồ nước lô tròn xoe được nướng xèo xèo thơm phức bên trên than hồng.
Khi chưa nướng, hồ nước lô tất cả màu hồng nhạt, dẫu vậy sẽ đưa sang color vàng với dậy hương thơm thơm lúc được mang đến lên vỉ nướng. đều viên hồ nước lô tiến thưởng ươm, căng tròn bốc sương nghi chết giấc được bỏ trong số những chiếc hộp xốp nhỏ cùng một ít tương ớt trông thật lôi cuốn làm cho du khách không thể cưỡng lại được sức gợi cảm của món ăn.
Mòn hồ nước lô này có hương vị tương tự như xúc xích, chấm cùng với tương ớt, tương cà ăn như một bữa điểm tâm trong buổi đi chơi.
Bánh tàn ong
Đây là món ăn uống vặt danh tiếng của dùng Gòn, khu vực hồ con Rùa là giữa những nơi tập trung rất nhiều người cung cấp món bánh vừa thơm vừa ngon này. Nguyên vật liệu chính làm cho bánh tàn ong là trứng và bột mì với bột năng. Trứng được quấy tan với đường. Khuấy tan thật gần như bột mỳ, bột năng vào hỗn hợp trứng đường, thêm một ít nước với để khoảng 15 phút mang đến bột nở.
Làm bánh tàn ong không cạnh tranh nhưng yên cầu sự kiên trì và tỉ mỉ. Những chiếc khuôn đổ bánh được thiết kế nóng, tiếp nối quét dầu phần lớn vào đáy khuôn với nắp trong của khuôn, vội khuôn lại, hơ nóng cùng trở phần lớn hai mặt đế khuôn, nắp… mang lại khuôn rét thật đều.
Khi khuôn đầy đủ nóng, mở nắp, khuấy phần đông bột, múc bột vào đế khuôn, vừa đủ mang lại bột ngập hồ hết phần đế khuôn tuy thế không đầy tràn mép khuôn. Tùy độ nóng của lửa, bánh vẫn chín vàng trong tầm 4-5 phút.
Bánh trứng nướng
Món này ăn cũng là một trong những món ăn chơi, ăn vui nhưng người thành phố sài gòn rất thích. Nhân bánh bên cạnh trứng phới ra bao gồm thêm chút tép, hành, rán với bơ thơm nức. Món này ăn khi nào mình cũng xịt đầy tương, ăn beo béo.
Bánh trứng nướng sống đây rất có thể bán theo chén hoặc chào bán theo phần 6 miếng. Bánh trứng nướng 1 phần 30k bao gồm 6 miếng, trứng tếch đập vào khuôn sẽ trét bơ, thêm tép, hành, xúc xích, chà bông, giết mổ bằm, phô mai,... Rất là hợp mùi vị giới trẻ.
