Sự hòa quyện thân vị ngọt của thịt con kê với vị cay của ớt, hương thơm nồng của sả làm cho món con gà xào sả ớt có sức hút kỳ lạ. Vào phòng bếp cùng Vin
ID học tập ngay công thức cách làm cho gà xào sả ớt chuẩn chỉnh vị nhé.
1. Nguyên liệu làm con gà xào sả ớt
Thịt gà: nửa con Sả cây: 2 – 3 cây Ớt trái: 2 – 3 trái Củ hành tím: 1 – 2 củTỏi: 4 – 5 tép Nước màu
Nước mắm
Dầu ăn
Gia vị nêm nếm
2. Biện pháp làm kê xào sả ớt
Sơ chế thịt kê và nguyên liệu
Gà rửa sơ qua cùng với nước cho sạch bụi, cát. Dùng một không nhiều muối hột cạnh bên lên toàn thể gà, xem xét phần thịt phía bên trong chà muối dịu nhàng nhằm thớ thịt không bị nát. Rửa sạch mát lại những lần cùng với nước, giảm miếng bé dại vừa ăn. Sả cây tách bỏ lớp lá bên ngoài, rửa sạch, băm nhỏ. Ớt, hành tím làm sạch cắt nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ.Các bước chế biến
Bước 1: Ướp làm thịt gà
Ướp làm thịt gà với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng coffe hạt nêm, ½ muỗng cafe tiêu, trộn đều, ướp trong 15 – 20 phút để con kê thấm gia vị.
Bước 2: làm cho thịt gà xào sả ớt
Bắt chảo lên bếp, đợi chảo nóng mang lại 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, phi thơm hành tím, tỏi băm. Tỏi thơm mang lại sả băm với ớt vào đảo đều. Hỗn vừa lòng dậy mùi hương thì xếp thịt gà vào xào, đảo đều tay mang đến gà chín cùng thấm phần lớn sả ớt. Nêm nếm 1 muỗng cà phê nước màu, một không nhiều đường, muối cùng hạt nêm cho vừa khéo khẩu vị gia đình. Trộn hầu như đến khi thịt kê chín vàng, nước ướp cạn thì tắt bếp, món ăn hoàn thành.
3. Thành phẩm
Món con kê xào sả ớt chấm dứt có màu quà hấp dẫn, thơm sả nức mũi, thịt kê mềm ngọt, cay cay kích thích hợp vị giác vô cùng. Món này cực kỳ thích hợp lấn sâu vào những ngày trời hơi se lanh, hoặc những mệt mỏi, vị ngon, cay sẽ giúp đỡ bạn bừng tỉnh ngay.
4. Mẹo chế tao gà xào sả ớt ngon hơn
Để món tiêu hóa và đậm vị hơn chúng ta nên:
Dùng tăm, xuất xắc nĩa đâm vơi vào làm thịt gà trước lúc chặt nhỏ, bởi vậy khi ướp gia vị sẽ thấm gần như và cấp tốc hơn. Thịt con kê được ướp qua đêm, để trong phòng mát tủ giá món nạp năng lượng sẽ đậm đà hơn.Chúc bạn sẽ thành công với công thức cách làm cho gà xào sả ớt Vin
ID vừa share để giải ngấy cho mái ấm gia đình nhé. Đến ngay shop Vinmart, hoặc truy cập app Vin
ID để mua nguyên liệu chất lượng, tươi ngon cho món ngon này nhé.
Bạn đang xem: Món gà xào sả ớt
Thịt gà không những là các loại thực phẩm mang về nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, mà lại đây còn được coi là nguyên liệu để chế biến không ít món ăn thơm ngon. Cùng xem cách làm gà xào sả ớt khôn xiết ngon tiếp sau đây và vào phòng bếp trổ tài để chuyển đổi thực đối chọi cho anh chị em nhé!
Xuất hiện liên tiếp trong mâm cơm gia đình, những món ăn ngon từ thịt gà luôn được không ít người hâm mộ bởi mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Chúng ta cũng có thể dễ dàng chế tao món nạp năng lượng này với món con gà luộc sả, kê kho gừng, con kê chiên, lẩu kê lá giang… Để mâm cơm trắng ngày mưa thêm đậm đà, hấp dẫn, bạn hãy thử ngay phương pháp làm món gà xào sả ớt với phía dẫn cụ thể dưới đây.
Chỉ trong vài cách làm đối chọi giản các bạn sẽ có tức thì món ăn ngon chiêu đãi cả nhà. Chắc chắn rằng từng miếng con kê thơm nức, cay cay của ớt, vị thơm nồng của sả sẽ khiến bữa cơm trắng thêm ngon miệng, món ăn này cực kỳ thích thích hợp cho các ngày trời se rét mướt hay mỗi một khi mưa. Bọn họ cùng triển khai nhé!
Mục Lục
Cách làm gà xào sả ớtNguyên liệu có tác dụng gà xào sả ớt
Gà ta: ½ con
Sả: 2 câyỚt: 2 quả
Hành khô: 1 củ
Tỏi: ½ củ
Nước mắm: 1 muỗng
Đường: ½ muỗng
Nước màu: 1 muỗng
Bột nêm, muối, dầu ăn
Cách làm gà xào sả ớt
Nếu thịt con kê là lương thực bạn hâm mộ thì chớ vội vứt qua bí quyết làm món gà xào sả ớt được lí giải ngay dưới đây. Công ty chúng tôi sẽ lí giải một bí quyết chi tiết, dễ nắm bắt cùng hình hình ảnh minh họa sinh động. Theo dõi phía dẫn các bạn sẽ làm ngay món ăn này một cách lôi cuốn ngay trường đoản cú lần trước tiên thực hiện. Thịt con kê khi kết phù hợp với sả với ớt đang mất đi mùi vị tanh mà chỉ còn lại vị ngọt thơm, dẻo mềm đầy hấp dẫn. Bạn còn chần chờ gì nữa nhưng không thực hiện ngay để đổi vị bữa ăn cho mình.
Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà làm sạch, xát thuộc chút muối rồi cướp đi rửa sạch, thấm khô rồi chặt con kê thành mọi miếng vừa ăn.
Sả, ớt đem cắt miếng vát thật mỏng. Hành, tỏi bóc tách vỏ băm nhuyễn. Bỏ thịt gà vào sơn ướp cùng chút bột nêm, nước mắm, hòn đảo đều vật liệu để kê ngấm hương liệu gia vị cho đậm đà.
Xem thêm: Tiểu sử ca sĩ, diễn viên kim jun see, tiểu sử và sự nghiệp của kim jun see mới nhất
Công đoạn chế biến
Cho nồi hoặc chảo lên bếp, cho thêm một muỗng dầu nạp năng lượng đợi rét rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Nếm nếm thêm sả, ớt vào xào cùng mang lại dậy mùi.
Trút thịt con kê vào xào cùng cho đến khi thấy thịt săn thịt lại thì cho thêm đường, nước màu với thêm chút nước. Đảo đông đảo thịt gà cho tới khi chín thì nêm nếm lại cho đủ khẩu vị.
Tiếp tục đun bên trên lửa nhỏ tuổi liu riu cho tới khi thịt kê chín thơm lừng cùng cạn khô bớt nước thì tắt bếp.
Hoàn thành cùng thưởng thức
Cho thịt con gà ra đĩa, trang trí thêm cho đẹp mắt rồi thưởng thức cùng cơm trắng nóng sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.
Vậy là họ đã ngừng xong công thức làm con gà xào sả ớt đơn giản dễ dàng tại nhà, mong muốn với giải pháp nấu những món nạp năng lượng ngon cụ thể này bạn sẽ nhanh chóng thực hiện và gồm món ăn uống thật cuốn hút để bữa tiệc thêm ngon miệng.
Đừng quên điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn mức giá cước gọi) nhằm được tứ vấn cụ thể hơn về các chương trình học tập nấu ăn kèm đầu bếp bài bản tại hướng Nghiệp Á Âu nhé!
