Khoai sọ là một trong loại củ giàu hóa học xơ, dễ tiêu hoá, tính năng ngăn ngừa táo bị cắn bón, góp nhuận tràng hiệu quả. Xung quanh ra, khoai sọ cũng tương đối giàu khoáng chất, vitamin thiết yếu cho cơ thể.
Bạn đang xem: Khoai sọ nấu gì ngon
Trong bài viết này, Med
Plus mời chúng ta cùng mày mò ngay các món ăn ngon thông qua Top 10 nội dung bài viết chế đổi thay món ngon từ bỏ khoai sọ hay nhất 2022 này nhé.
1. Khoai sọ nấu nướng gì ngon? Tổng hòa hợp 5 món ăn ngon từ khoai sọ đơn giản và dễ dàng thơm ngon
Vịt om sấu khoai sọChè khoai sọ
Bánh khoai sọ
Canh khoai sọ.
2. Khoai sọ – các loại củ có đầy không tính chợ lại có thể chế biến được nhiều món ngon khiến các bạn mê mẩn
Khoai sọ nấu nướng sườn
Khoai sọ hầm xương
Khoai sọ cừu xù
Bánh khoai sọ nhân thịt
Khoai sọ om lươn.
3. Mùa khoai sọ cùng với 7 món ngon
Bánh khoai
Canh khoai sọ nấu nấm tươi
Chè khoai sọ
Thịt kho khoai sọ
Khoai sọ Lệ phố
Khoai sọ rán giònKhoai sọ hấp.
4. Tốt ngon các món tự khoai sọ
Khoai sọ chiên
Canh móng giò khoai sọ nấu bếp chua
Canh cua rau muống khoai sọ
Canh khoai sọ nấu nướng sườn non
Vịt canh khoai sọ
Thịt kho khoai sọNấm nhồi khoai
Khoai bọc thịt chiên xù
Canh khoai sọ thổi nấu tôm.
5. 6 phương pháp nấu chè khoai sọ dẻo ngon, bùi ngậy dễ làm tại nhà
Chè khoai sọ bột năng
Chè khoai sọ khoai lang
Chè khoai sọ viênCách nấu chè khoai sọ với nếp
Cách nấu chè khoai sọ nước cốt dừa
Cách nấu trà khoai sọ đậu xanh.
6. Bật mí cách làm bếp canh khoai sọ và chú ý khi chế biến
1. Thành phần bồi bổ và tác dụng của khoai sọ với mức độ khỏe
2. Một số giải pháp nấu canh khoai sọ 1-1 giản, ngọt thanh
2.1. Biện pháp nấu canh khoai sọ cùng với xương hầm
2.2. Cách thổi nấu canh khoai sọ rau muống
2.3. Bí quyết nấu canh khoai sọ giết gà.
7. 8 cách chế biến khoai sọ ngọt nhạt nước không xẩy ra ngứa
1. Cách sản xuất khoai sọ nấu sườn
2. Cách chế tao khoai sọ mang lại bà bầu
3. Cách bào chế khoai sọ rán xù
4. Cách chế tao bánh khoai sọ nhân giết mổ đậu xanh
5. Cách chế tao khoai sọ om lươn
6. Cách sản xuất khoai sọ hấp chấm muối đậu
7. Cách sản xuất canh khoai sọ làm bếp chay
8. Cách chế tao khoai sọ om vịt.
8. Khoai sọ rất bổ, trời rét nhớ làm bếp 4 món ngon nhằm hưởng dưỡng chất quý từ nhiều loại củ này
1. Cách chế biến khoai sọ nấu sườn
2. Cách chế biến khoai sọ cho bà bầu
3. Cách chế tao khoai sọ cừu xù
4. Cách bào chế bánh khoai sọ nhân thịt đậu xanh
5. Cách sản xuất khoai sọ om lươn
6. Cách chế biến khoai sọ hấp chấm muối hạt đậu
7. Cách bào chế canh khoai sọ đun nấu chay
8. Cách bào chế khoai sọ om vịt.
9. Các món ngon trường đoản cú khoai sọ giúp giảm cân hiệu quả
Canh khoai sọ cùng với bạch quả.10. 6 bí quyết nấu canh khoai sọ bở ngon cuốn hút cực solo giản
Canh xương khoai sọCanh khoai sọ nấu ăn tôm
Canh vịt nấu nướng khoai sọ
Canh khoai sọ chay
Canh khoai sọ nấu ăn rau muống.
Cảm ơn các bạn đã dành thời gian đọc nội dung bài viết này của bọn chúng tôi. Nếu như khách hàng thấy nội dung bài viết này hữu ích, chớ quên chia sẻ và nhằm lại bình luận bên dưới nội dung bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ khá vui nếu nhận được những chủ kiến đóng góp của những bạn.
Canh khoai sọ là món canh thơm ngon, ngọt bùi, giải nhiệt cực tác dụng cho những gia đình, nhất là vào mùa hè. Hôm nay, hãy thuộc vào bếp với Vin
ID trổ tài làm cho ngay 5 cách nấu canh khoai sọ ngon ngọt, không lo bị ngứa ngáy nhé!
1. Phương pháp nấu canh khoai sọ chay
Chuẩn bị nguyên liệu:Khoai sọ: 500grĐậu phụ: 2 thanh
Lạc: 100gr
Rau mùi tàu, rau củ ngổ
Gia vị những loại: hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu nạp năng lượng thực vật
Giấy ngấm dầu
Cách làm bếp canh khoai sọ chay:
Bước 1: Sơ chế khoai sọ
Khoai sọ gọt vỏ, ngã miếng làm cho tư. Ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút né khoai bị thâm. Vớt khoai ra và để ráo nước. Đun sôi một nồi nước, kế tiếp cho khoai vào chần sơ sang một phút để vứt bỏ phần nhớt và nên tránh bị ngứa. Vớt khoai ra cùng rửa lại các lần cùng với nước sạch là được.Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác
Rau mùi tàu cùng rau ngổ nhặt vứt những lá hỏng, cọ sạch và thái nhỏ. Đậu phụ trắng bổ thành miếng vừa ăn. Sau đó, bỏ vô chảo rán vàng hầu hết hai khía cạnh thì gắp ra nhằm vào đĩa có lót giấy ngấm dầu. Lạc mang ngâm với nước khoảng chừng 30 phút đến mềm. Tiếp đến, rửa sạch với nước với để ráo.Bước 3: nấu nướng canh khoai sọ
Bắc nồi lên bếp, mang lại 2 thìa dầu ăn thực đồ vào. đợi dầu sôi thì mang đến khoai sọ vào xào. Cho vào nồi 2 thìa gia vị hạt nêm + 1 thìa bột ngọt. Tiếp tục, xào khoai sọ thêm 3 – 5 phút thì mang đến lạc vào hòn đảo cùng.Đổ nước vào nồi làm sao cho ngập phương diện khoai. Đậy vung với ninh khoai khoảng chừng 15 – đôi mươi phút cho khoai chín mềm. Khi thời hạn ninh khoai vẫn xong, cho đậu phụ rán vào và tiếp tục ninh thêm 3 phút. Cuối cùng, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn và thêm rau mùi tàu, rau củ ngổ vào nồi rồi tắt bếp.Xem thêm: Xem Trực Tiếp Liverpool Vs Barca, Liverpool Hiên Ngang Tiến Vào Chung Kết C1
Bước 4: Thành phẩm
Bát canh khoai sọ chay ngọt bùi, thơm phức đang hoàn thành. Các bạn hãy rắc thêm một ít hạt tiêu vào và hưởng thụ khi còn nóng. Đừng quên trổ tài làm món canh khoai sọ chay vào những dùng đồ chay thanh tịnh các bạn nhé!
2. Giải pháp nấu canh khoai sọ thịt băm
Chuẩn bị nguyên liệu:
Khoai sọ: 300grThịt heo xay: 100gr
Hành lá, rau ngổ
Gia vị: dầu ăn, phân tử nêm, phân tử tiêu, bột ngọt
Cách nấu bếp canh khoai sọ làm thịt băm:
Khoai sọ gọt vỏ, thải trừ phần nhớt và tránh khi ăn bị ngứa giống như như các bước ở trên. Sau đó, rửa khoai lại bằng nước sạch những lần và để ráo nước.Hành lá và rau ngổ cắt rễ, loại bỏ phần lá hỏng, cọ sạch và thái nhỏ. Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu lấn vào nồi. Để lửa nhỏ, hóng dầu ăn sôi thì mang đến khoai sọ vào xào. Xào khoai sọ khoảng chừng 5 phút thì bỏ vô nồi 2 thìa gia vị hạt nêm + 1 thìa bột ngọt. Tiếp tục cho 200ml nước vào nồi cùng ninh khoai khoảng chừng 10 phút.Khi nước đang sôi thì bỏ thịt heo xay vào. Ninh khoai sọ thêm khoảng 10 phút đến khoai chín mềm. Nêm nếm lại gia vị theo sở thích, sau đó cho hành lá và rau ngổ đã thái nhỏ vào rồi tắt bếp.Thành phẩm:
Múc canh khoai sọ làm thịt băm ra bát. Rắc lên trên chén canh ½ thìa tiêu và hưởng thụ món canh ngay khi còn nóng. Chúng ta cũng có thể ăn kèm món canh này cùng với những loại rau sống hoặc bún tươi hầu như được.
Mẹo lựa chọn thịt heo xay tươi ngon:
Về màu sắc sắc: nên chọn đầy đủ miếng giết heo tất cả màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt. Phần mỡ đã có màu trắng ngà ngà. Lưu giữ ý, ko chọn những miếng làm thịt có color nhợt nhạt hoặc vượt đậm quá nhạt.Về hương thơm vị: thịt heo tươi ngon lúc ngửi sẽ sở hữu mùi thơm sệt trưng, không tồn tại mùi ôi thiu hoặc mùi tanh. Về độ bầy hồi: Dùng tay ấn test vào miếng thịt nếu như thấy độ đàn hồi tốt, khi thu tay về từng miếng thịt trở về hình dáng lúc đầu là giết tươi ngon.Về lớp mỡ và nạc: nên lựa chọn những miếng thịt bao gồm kết cấu lớp mỡ cùng nạc hiếm hoi nhưng phải dính kỹ vào nhau. Trường hợp 2 lớp này tránh nhau và khi sờ tay vào gồm dịch đá quý chảy ra do đó giống lợn nuôi bởi chất sinh sản nên, tránh việc mua.
3. Biện pháp nấu canh khoai sọ cùng với tôm
Chuẩn bị nguyên liệu:
Khoai sọ: 500grTôm đã lột vỏ: 150gr
Hành tím: 1 củ
Hành lá, rau hương thơm tàu
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, phân tử tiêu, nước mắm
Cách nấu ăn canh khoai sọ tôm:
Gọt vỏ, có tác dụng sạch, loại bỏ phần nhớt khoai sọ theo quá trình ở trên. Sau đó, vớt khoai ra rửa sạch với nước những lần với để ráo.Hành tím bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Hành lá với mùi tàu giảm rễ, rửa sạch cùng thái nhỏ.Tôm rửa vỏ đi rửa lại một đợt với nước muối hạt pha loãng để đào thải mùi tanh. Sau đó, rửa lại tôm cùng với nước sạch cùng băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nạp năng lượng đã sôi thì cho hành tím vào phi thật thơm. Cho khoai sọ vào xào khoảng tầm 5 phút cùng với cùng một thìa hạt nêm agi ngon + 1 thìa nước mắm. Đổ 200ml nước vào nồi với ninh khoai khoảng chừng 15 phút. Tiếp đến, bỏ phần thịt tôm đã băm vào nồi kho thêm 5 phút đến khoai chín mềm. Nếm lại hương liệu gia vị một đợt nữa rồi đến hành lá, rau hương thơm tàu vào cùng tắt bếp.Thành phẩm:
Món canh khoai sọ đun nấu tôm vừa dễ làm vừa đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho đông đảo người. Hãy cho thêm một chút hạt tiêu vào món canh này khi nạp năng lượng để cảm thấy “trọn vị” ngọt bùi, thanh mát và cay cay kia tê bạn nhé!
Mẹo lựa chọn tôm tươi ngon, không hóa chất:
Phần thân cùng đầu tôm: Nên lựa chọn những bé tôm bao gồm phần thân khá cong, phần đầu và chân tôm phải gắn chặt cùng với chân, vì vậy phần thịt sẽ căng chắc. Không nên mua tôm tất cả phần thân gửi sang màu black vì chúng khá dễ bị hỏng.Phần vỏ tôm: Chọn tải những bé tôm tất cả phần vỏ bóng, trơn. Ở lớp ở giữa sống lưng có sáng màu trong.Phần đuôi tôm: Đưa con tôm ra ánh sáng, kéo dãn đuôi tôm và bình chọn độ rộng giữa các khớp. Khớp tôm càng bé nhỏ thì tôm lại càng đảm bảo an toàn tươi ngon.
Cách chọn tôm sạch sẽ theo từng loại:
Tôm sắt: Là một số loại tôm có kích thước bé dại nhưng khi nạp năng lượng có vị cực ngọt. Nên chọn lựa những nhỏ tôm sắt gồm màu hồng trắng, còn sống là bảo đảm an toàn tươi ngon.Tôm he: Nên lựa chọn những con tôm he còn sống, khiêu vũ tanh tách. Phần thân bao gồm màu hồng nhẹ, phần mắt tất cả màu xanh.Tôm sú: Là loại tôm nuôi, size lớn. Vì chưng thế, nên chọn lựa những nhỏ tôm sú còn sống, phần vỏ căng bóng, trơn. Phần sống thân của thân tôm gồm màu trong, ăn sẽ tương đối chắc thịt.Tôm hùm: Nên lựa chọn mua đa số con tôm biển đang bơi, giảm bớt tối đa mua tôm biển đông lạnh. Phần càng có màu xanh lá cây trong, phần vỏ tươi nhẵn là tôm sú tươi ngon.4. Biện pháp nấu canh khoai sọ nấu bếp xương
Chuẩn bị nguyên liệu:
Khoai sọ: 500grXương sườn: 300gr
Hành lá băm sẵn: 1 thìa
Mùi tàu băm sẵn: 1 thìa
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối hạt hạt, dầu ăn
Cách làm bếp canh khoai sọ với xương:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xương heo cọ với nước muối hạt pha loãng để một số loại bỏ bụi bặm và làm giảm bớt mùi hôi. Sau đó, cọ xương lại những lần cùng với sạch cùng chặt thành các miếng vừa ăn. Đun sôi nước và chần xương khoảng 2 phút để nhiều loại sạch chất bẩn, cặn buồn chán một lần nữa. Vớt xương ra, cọ với nước sạch cùng để ráo nước.Khoai sọ gọt vỏ, rửa không bẩn và thái thành miếng vừa ăn. Dìm khoai sọ cùng với nước muối hạt pha loãng khoảng 15 phút để tránh bị thâm.Bước 2: làm bếp nước xương
Bắc nồi lên bếp, bỏ vô nồi 2 thìa dầu ăn. Mở lửa nhỏ, ngóng dầu sôi thì đến xương vào xào đến khi săn lại. Xào xương 3 phút thì cho thêm 1 thìa hạt nêm agi ngon + 1 thìa nước mắm nam ngư + 200ml vào nồi.Để lửa nhỏ, hầm xương khoảng tầm 30 phút mang lại nước sử dụng ngọt bùi, phần giết xương chín mềm. Trong quy trình nấu, lưu ý thường xuyên cần sử dụng thìa hoặc muôi hớt phần nước bọt white color nổi bên trên mặt nước ra phía bên ngoài để phần nước xương được trong.Bước 3: nấu bếp canh xương khoai sọ
Khi nước xương vẫn ngọt, xương ăn đã mềm thì mang lại khoai sọ vào hầm tiếp.Nêm tiếp tế nồi 1 thìa hạt nêm với ninh khoai thêm 10 phút mang lại chín mềm. Cuối cùng, nêm và nếm lại gia vị theo đúng sở thích rồi đến rau mùi hương tàu, hành lá vào với tắt bếp.Thành phẩm:
Múc canh xương khoai sọ ra chén bát và rắc thêm một ít hạt tiêu đến ngon. Nên trải nghiệm món nạp năng lượng này cùng rau sống, bún tươi hay cơm nóng sẽ tương đối tuyệt vời.
Mẹo hay chọn xương sườn tươi ngon:
Nên chọn hầu như miếng sườn heo tất cả màu hồng nhạt, khi dùng tay ấn vào gồm độ bọn hồi tốt. Sườn heo tươi ngon, có tương đối nhiều thịt là gần như miếng xương dẹt, kích cỡ vừa phải, không quá bé dại cũng không thực sự to.5. Biện pháp nấu canh khoai sọ rau xanh muống
Chuẩn bị nguyên liệu:
Sườn heo non: 250grKhoai sọ: 300gr
Rau muống: 1 bó
Hành lá, hành tím
Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, phân tử tiêu
Cách nấu ăn canh khoai sọ rau xanh muống:
Thực hiện công việc sơ chế khoai sọ cùng sườn heo giống như như làm việc trên. Rau muống ngắt lấy phần thân non, bỏ phần lá hỏng và rửa sạch. Ngâm với nước muối pha loãng khoảng chừng 15 phút để loại bỏ nốt phần chất không sạch rồi cắt thành khúc vừa ăn.Hành lá vứt rễ, cọ sạch cùng thái nhỏ. Hành tím bóc tách vỏ, cọ sạch, đập dập cùng băm nhỏ.Bắc chảo lên bếp, chờ dầu sôi già thì cho hành tím vào phi thật thơm. Tiếp đến, đến sườn heo vào xào săn lại thì cho thêm 1 thìa gia vị hạt nêm + 1 thìa nước + 200ml nước lọc.Để lửa nhỏ, hầm xương khoảng chừng 30 phút cho ngọt nước, xương chín mềm. Tiếp đến, mang đến khoai sọ vào ninh thêm 10 phút. Cho rau xanh muống vào nấu chung và nêm nếm lại gia vị làm sao để cho vừa ăn. Hầm canh thêm 3 phút thì mang đến hành lá vào và tắt bếp.Thành phẩm:
Món canh xương khoai sọ rau muống vừa thanh đuối vừa ngọt bùi đã dứt xong. Hãy rắc một chút hạt tiêu lên bát canh và thưởng thức ngay lúc còn nóng nhé!
6. Tuyệt kỹ nấu canh khoai sọ không xẩy ra ngứa
Nên chọn đầy đủ củ khoai sọ tất cả lớp vỏ sần sùi, nhiều râu. Củ khoai mới thu hoạch sẽ có một lớp đất mỏng manh bám bên trên phần vỏ. Với phần đông củ khoai bắt đầu thu hoạch, bạn hãy chọn củ khoai dòng (củ to độc nhất vô nhị trong chùm) vì chưng khi ăn sẽ khá chắc, bở, có vị ngọt bùi, không biến thành ngái. Với gần như củ khoai đang thu hoạch lâu, bạn nên chọn củ khoai nhỏ xíu vì khi ăn sẽ không bị sượng như củ khoai cái.Tiếp đến, khi gọt khoai các bạn hãy đeo căng thẳng tay nilon nhằm tránh bị ngứa ngáy tay. Trước khi gọt khoai sọ hãy tránh để khoai bị ướt. Sau khi gọt khoai sọ dứt hãy dìm với nước muối hạt pha loãng khoảng 10 – 15 phút nhằm khoai vừa không trở nên thâm, vừa làm cho sạch phần nhớt, giảm sút vị ngứa.Khi ngâm với nước muối xong, bạn hãy chần khoai sọ cùng với nước đung nóng khoảng 2 phút với rửa lại những lần với nước sạch. Nên phối kết hợp nấu khoai sọ cùng với các vật liệu tươi ngon như tôm, sườn heo, thịt con lợn băm,… để nước dùng thêm phần đậm chất hương vị.
Trên đó là 5 phương pháp cách nấu canh khoai sọ cực 1-1 giản, rất thơm ngon và vừa đủ dinh dưỡng đến gia đình. Hãy ghé siêu thị Vin
Mart hoặc truy nã cập phầm mềm Vin
ID để chọn mua nguyên liệu nấu canh khoai sọ tươi ngon, bảo đảm an toàn chất lượng nhất các bạn nhé!
