Tham khảo thêm

MÓN NGON HẢI SẢN

Cách thực hiện món cá hồi ngâm vào trong nước tương cho cả gia đình ăn dịp Tết

Hướng dẫn giải pháp làm món cá hồi sốt cam khiến nghiện

Cùng vào bếp làm món vây cá hồi nướng muối bột ớt thơm ngon khai tiệc

Cách bào chế món vây cá hồi rán nước mắm đậm chất hao cơm đến gia đình

Hướng dẫn sản xuất món sashimi bào ngư tươi sống bình yên cho gia đình

Cách bào chế món ăn uống bào ngư xào mộc nhĩ đông cô đậm đà bổ dưỡng

Cách sản xuất món pate nhum

Cách làm cháo cá mú thơm ngon, đơn giản và dễ dàng tại nhà

Hiểu rõ về hàm lượng bồi bổ và cách sản xuất đầu tôm hùm

Hướng dẫn có tác dụng món khai vị súp kem tôm hùm phong cách tại nhà

MẸO VẶT

Mẹo làm giảm bớt mùi tanh cá đối kháng giản, mẹ nên tiếp thu ngay

Dinh chăm sóc từ ghẹ biển và những để ý khi sử dụng ghẹ

Cách bảo vệ cua sống đơn giản và dễ dàng tại nhà

MÁCH BẠN 3 CÁCH TÁCH VỎ HÀU SIÊU ĐƠN GIẢN

Mẹo hấp Cua Lông Hông Kông không biến thành chảy gạch rụng càng

Mách các bạn cách sơ chế hàu sống ko tanh dễ dàng ngay trên nhà

5 bí quyết ướp hải sản nướng đậm vị, thơm lừng ko phải ai cũng biết

Bật mí 5 biện pháp luộc tôm giữ lại độ ngọt, không tanh, giữ hóa học ngay trên nhà

Kết nối với DAOHAISAN trên

Đối tác của DAOHAISAN

CH1: A9 Nguyễn Sỹ Sách, P.15, Quận Tân Bình ( đối diện căn hộ chung cư cao cấp Ruby Garden).CH2: 15/10 Phạm Văn Hai, P.1, Quận Tân Bình.
CH3:446 Nguyễn Thị Thập, p Tân Quy, Quận 7.
Và 05 Điểm chào bán Khác tại Aeon, Winmart.
×
ĐẢO HẢI SẢN chỉ xử lý giao dịch từ 150,000đ trở lên. Bạn vui mắt mua thêm thành phầm nhé!

Thông báo khuyến mãi
Số lượng đặt sản phẩm của chúng ta chưa đủ và để được tặng/giảm thành phầm

Hàu nướng phô mai thơm ngon béo ngậy vô cùng lôi kéo được nhiều tình nhân thích. Cách làm hàu nướng phô mai tại nhà ngon như bên cạnh hàng cũng rất đơn giản.

Hàu nướng phô mai là 1 trong những món hải sản được rất nhiều người yêu thích. Hàu sạch sẽ nướng thuộc phô mai phệ ngậy, rubi ươm vô cùng lôi kéo và gần như người nào cũng thích. Phòng bếp baf.edu.vn hướng dẫn giải pháp làm hàu nướng phô mai ngon tại nhà cực đơn giản ai ai cũng làm được.

1. Phương pháp chọn và tách vỏ hàu

- Hàu nướng phô mai chọn bé chắc tay, lớp vỏ khép chặt, phần sống lưng gù u các sẽ có không ít thịt. Bóc vỏ thấy thịt hàu bám dính chắc và che đầy vỏ hàu, có nhiều nước chính vậy hàu tươi, ngon.

- Cách bóc tách vỏ hàu sống:

Cách 1:

Bước 1: cần sử dụng bàn chải trà rửa sạch bên ngoài của hàu.

Bước 2: sử dụng 1 nhỏ dao nhọn lách vào phần mép hàu cho đến khi dao ngập được một khoảng ngắn, xoay dịu lưỡi dao cho đến khi hàu bật mở ra. Lúc này giữ mang lại dao xát ở khía cạnh vỏ dẹp, giảm đi phần cơ gắn sát 2 miếng vỏ.

Trong trường phù hợp hàu không có khe hở hoặc khoe hở quá nhỏ tuổi thì cần sử dụng búa đập nghỉ ngơi mép hàu vỡ ra là rất có thể cho dao vào tách bóc vỏ ra được.

Xem thêm: Những Câu Nói Về Cô Đơn - Những Câu Nói Hay Về Cô Đơn

Bước 3: Hàu tách vỏ ra hoàn thành rửa lại với nước và nhiều loại hết số đông sạn do khi tách vỏ bắn vào.

Cách 2:

Rửa không bẩn hàu sinh sống rồi cho vô nồi cừu không dầu hoặc lò nướng/ lò vi sóng. Bật 180 độ nướng 3 phút là hàu đang tự bóc tách miệng ra.

2. Hàu nướng phô mai Mozzarella

Nguyên liệu:

- 1kg hàu sữa

- 100g phô mai Mozzarella

- 50g sốt mayonnaise

- 30ml sữa tươi không đường

- 10g bơ lạt

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 1 không nhiều tiêu xay

Cách làm hàu nướng phô mai Mozzarella

Bước 1: có tác dụng sạch và tách bóc hàu sống như biện pháp làm trên.

Bước 2: Đổ 30ml sữa tươi vào nồi bắc lên nhà bếp đun bé dại lửa. Sau đó cho tiếp 50g mayonnaise, 10g bơ lạt vào khuấy hầu hết cho tung hết. Cho tiếp 1 xíu muối bột vào đến đậm vị hơn. Sau cuối thêm 1 lòng đỏ trứng con kê vào khuấy tan, giữ mang đến nhiệt ở mức nhỏ dại nhất. Sau cuối cho 2/3 phô mai bào vào khuấy thuộc để các thành phần hỗn hợp sền đặc lại thì tắt bếp, để nguội bớt.

Nấu sốt phô mai bào

Bước 3: Múc hỗn hợp sốt đổ lên xung quanh của bé hàu đã bóc vỏ và có tác dụng sạch. Rắc thêm một ít phô mai bào sót lại lên xung quanh hàu để khi nướng có màu đẹp nhất và béo ngậy.

Bước 4: Hàu nướng phô mai

- Nướng bởi nồi chiên không dầu hoặc lò nướng: Xếp hàu vào lò nướng hoặc nồi cừu không dầu, bật ánh nắng mặt trời 180 độ nướng trong 8 - 10 phút là được.

Nướng hàu bằng nồi chiên không dầu

- Nướng bằng bếp than: làm cho hồng than, để vỉ lên bếp và xếp hàu lên. Nướng cho đến khi hàu chín, lớp phô mai bào chảy ra bao gồm màu vàng đẹp mắt là được.

Nướng hàu bởi than hoa

Hoàn thành

Hàu nướng phô mai bào thơm ngon phệ ngậy, lớp phô mai rubi ươm, kéo tua vừa ưa nhìn lại cực kỳ béo. Làm thịt hàu tươi với ngọt hấp dẫn.

Hàu nướng phô mai bào thơm ngon to ngậy

3. Hàu nướng phô mai bé bò cười

Nguyên liệu:

- 12 nhỏ hàu

- 120g phô mai nhỏ bò cười

- 120ml sữa tươi

- 50g sữa đặc

- 50g sốt mayonnaise

- 10ml nước cốt chanh

Cách có tác dụng hàu nướng phô mai con bò cười

Bước 1: Hàu bóc vỏ và làm cho sạch như biện pháp làm trên.

Bước 2: Hấp biện pháp thủy 120g phô mai bé bò cười, 120ml sữa tươi, 50g sữa đặc, 50g mayonnaise, khuấy rất nhiều để các nguyên liệu tan hết, hòa quyện với nhau thì cho tiếp 10ml nước cốt chanh vào, khuấy phần đông lại là được.

Bước 3: Múc hỗn hợp phô mai bỏ vô hàu đã tách bóc vỏ.

Bước 4: Nướng hàu

- Nướng bằng nồi cừu không dầu xuất xắc lò nướng: Xếp hàu vào nồi với nướng ở ánh nắng mặt trời 180 độ 8 - 10 phút là được.

- Nướng bằng phòng bếp than hoa: Xếp hàu lên vỉ nướng, nướng dưới than hoa cho tới khi hàu chín là được.

Hoàn thành

Hàu nướng phô mai bé bò mỉm cười thơm và bự ngậy, có màu tương đối trắng của sữa, vị lớn hấp dẫn.

Hàu nướng phô mai nhỏ bò mỉm cười không được rubi ươm như nướng cùng với phô mai bào mà lại rất to và ngon