Nội dung chính

7 dụng cụ làm bánh bao không thể thiếu
Cách làm bánh bao đơn giản với những dụng cụ trên

Để tạo ra được những chiếc bánh bao vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng thì chắc chắn ko thể thiếu được những dụng cụ hỗ trợ làm bánh rồi. Việc dùng những dụng cụ có tác dụng bánh bao này góp cho quá trình làm bánh diễn ra cấp tốc gọn, tiện lợi cũng như góp phần tạo lên vẻ xung quanh bắt mắt mang đến bánh. Vậy đâu là những vật dụng nhất định phải gồm khi làm bánh bao? cùng với Nguyên Khôi đi tìm kiếm hiểu những đồ dùng cần thiết khi có tác dụng bánh bao tức thì dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Dụng cụ làm bánh bao

7 dụng cụ có tác dụng bánh bao ko thể thiếu

Làm bánh bao ko khó, tuy nhiên việc này lại tiêu tốn rất nhiều thời gian. Đặc biệt là khâu trộn bột với tạo hình nếu không tồn tại dụng cụ hỗ trợ sẽ mất rất nhiều sức. Dưới đây là tổng hợp 7 dụng cụ quan tiền trọng giúp cho việc làm bánh bao trở lên dễ dàng hơn.

Cân – Dụng cụ đo lường nguyên liệu

Khi có tác dụng bánh, chỉ cần sai lệch về lượng nguyên liệu một chút cũng khiến mang đến thành phẩm cụ đổi về cả color sắc lẫn hương vị rồi. Vì đó, để tạo sự một chiếc bánh trả chỉnh thì những đầu bếp luôn luôn phải tuân thủ theo đúng một định lượng nhất định vào công thức. Cùng dụng cụ đo nguyên liệu đó là công cụ hỗ trợ cực kỳ đắc lực, hỗ trợ cho việc đo lường trở lên chính xác, cấp tốc gọn và thuận tiện nhất.

Giá bán: 90.000 VNĐCân bột làm cho bánh

Máy trộn bột bánh bao

Trước đây, việc trộn bột bánh bao thủ công thường tốn rất nhiều thời gian cùng công sức. Mặc dù nhiên, hiện nay với sự ra đời của chiếc thiết bị trộn bột đã giúp bạn giải quyết được câu hỏi về thời gian, công sức lúc trộn bột. Thiết bị này sẽ không những hỗ trợ làm cho bánh nhanh hơn hơn nữa đảm bảo về chất lượng bột trộn mịn, nhuyễn.

Giá bán: 8.900.000 VNĐMáy trộn bột góp tiết kiệm thời gian cùng công sức hơn

Thau ủ bột

Bột sau thời điểm nở thường gồm kích thước tăng gấp đôi so với ban đầu. Tùy từng lượng nguyên liệu nhưng bạn lựa chọn loại thau bao gồm kích thước làm thế nào cho phù hợp. Thau trộn này khôn cùng phổ biến cùng được bày buôn bán tại nhiều nơi mặc dù là ở xung quanh chợ hay trong rất thị cũng đều có. Mặc dù nhiên, nên sử dụng thau inox sẽ bền với đảm bảo bình an hơn.

Giá bán: 40.000 VNĐThau ủ bột

Dụng cụ cán bột

Để lớp vỏ bánh được đều với mỏng thì dụng cụ cán bột chính là vật liệu ko thể thiếu. Dụng cụ này còn có tác dụng hỗ trợ người làm cho bánh kết thúc công việc nhanh, chính xác hơn. Đồng thời vẫn đảm bảo được chất lượng của vỏ bánh mềm, mịn khi hấp. Bạn gồm thể lựa chọn dụng cụ cán bột được làm cho từ 3 chất liệu phổ biến như: gỗ, thép, silicon. Lưu ý nếu thiết lập gỗ thì bạn cần lựa chọn loại gỗ tốt, tất cả khả năng chống mốc an toàn.

Giá bán: 20.000 VNĐDụng cụ cán bột bằng gỗ

Dao cắt bột

Làm bánh bao thì cần dao để làm cho gì? Câu trả lời đó là sử dụng dao để hỗ trợ việc phân loại bột thuận tiện hơn. Với thiết kế lưới dao độc đáo nên lúc cắt bột sẽ không bị dính và việc cắt cũng cấp tốc hơn.

Bạn cũng tất cả thể sử dụng những con dao thường ngày hay cần sử dụng nhưng cần phải đảm bảo là đã được vệ sinh sạch sẽ để không bị bám bẩn vào bánh tốt ám hương thơm thức ăn. Bởi nếu không sử dụng dao siêng dụng thì bạn chắc chắn phải vệ sinh thật kĩ những nhỏ dao có trong bếp của mình để ko ảnh hưởng tới bánh bao cũng như tạo hại mang đến sức khoẻ bản thân.

Giá bán: 40.000 VNĐDụng cụ cắt bột bánh bao

Khuôn tạo hình

Có thể nói việc nặn bánh bao là khâu khó nhất trong số công đoạn. Bởi nó đòi hỏi sự tỷ mẩn khôn khéo của người làm. Nặn bánh ko đều sẽ khiến mang lại bánh mất đi tính thẩm mĩ. Nhất là đối với những loại bánh bao tất cả nhân, nếu nặn không đều rất tất cả thể lúc hấp nhân sẽ bị bung ra mặt ngoài. Hiểu được nỗi khổ trên, nhiều cơ sở sản xuất dụng cụ có tác dụng bánh đã đã cho ra đời những chiếc khuôn tạo hình bánh bao xinh xắn. Dụng cụ này hỗ trợ cho việc nặn bánh bao trở lên tiện lợi hơn và cho ra thành phẩm bánh bao cũng bắt mắt hơn.

Giá bán: 30.000 VNĐKhuôn tạo hình bánh bao

Dụng cụ hấp bánh bao

Để có tác dụng chín bánh bao tất nhiên không thể thiếu dụng cụ hấp bánh. Bạn có thể sử dụng các vật dụng như xoong, chõ để hấp bánh bao. Tuy nhiên, nếu bạn muốn làm cho số lượng lớn tới cả vài chục, vài trăm chiếc thì sử dụng tủ hấp bánh bao sẽ hợp lý hơn. Đây là thiết bị khôn xiết hữu ích với các nhà hàng, tiệm ăn,… Nó góp cho quy trình hấp nấu diễn ra nhanh chóng, mà lại không tốn quá nhiều sức. Bên cạnh đó thiết bị không chỉ hấp được bánh bao mà lại nó còn tồn tại thể được sử dụng cho những mục đích khác như nấu cơm, giỏi hấp gà,…

Giá bán: 6.800.000 VNĐ (tủ mini 4 khay, năng suất: 100 chiếc/ lần)Tủ hấp bánh bao hiện đại

Cách làm bánh bao đơn giản với những dụng cụ trên

Khi bạn đã có những dụng cụ trên thì việc làm cho bánh bao đã trở phải đơn giản và cấp tốc gọn hơn rất nhiều. Dưới đây là giải pháp làm bánh bao từ những dụng cụ trên.

1. 7 Dụng cụ làm cho bánh bao quan tiền trọng cần có2. Quá trình làm bánh bao truyền thống với các dụng cụ trên

Đối với những ai mếm mộ làm bánh thì chắc hẳn biết được sự quan trọng của các công cụ hỗ trợ. Bọn chúng không chỉ giúp các thao tác được diễn ra cấp tốc hơn hơn nữa tạo ra một vẻ ngoài hoàn hảo mang lại thành phẩm. Đối với bánh bao cũng vậy, nếu tất cả những công đoạn đều làm bằng tay thì sẽ rất vất vả. Thế nên, bộ combo dụng cụ làm cho bánh bao baf.edu.vn giới thiệu sau sẽ với đến giải pháp tiện ích mang lại tất cả mọi người khi muốn làm cho bánh.

1. 7 Dụng cụ làm cho bánh bao quan tiền trọng cần có

Làm bánh không cực nhọc nhưng các bước thực hiện hơi phức tạp. Đặc biệt khâu tạo hình bánh nếu không có công cụ hỗ trợ thì khá nặng nề khăn. Thế nên, shop chúng tôi đã tổng hợp 7 dụng cụ quan tiền trọng vào việc làm bánh.

1.1 Dụng cụ đong bột

Để việc tạo ra những chiếc bánh ngon được đơn giản hơn, những đơn vị sản xuất đã đã cho ra đời dụng cụ đong bột. Y như tên gọi công cụ hỗ trợ làm bánh này thường gồm tỉ lệ đo lường cụ thể như: Muỗng 5g, 10g, 20g, 50g,..Phễu đong bột: 13cm, 15cm, 20cm,… bên cạnh đó sản phẩm còn đảm bảo độ đúng mực cao đến từng công thức.

Công cụ đong bột được bày bán ở rất nhiều nơi như: rất thị, chợ truyền thống,…

Giá bán: Từ 40.000đ – 400.000đ

1.2 cân điện tử

Làm bánh đối với những thợ chuyên nghiệp hoặc người chào bán là cực kỳ dễ. Nhưng đối với những người chỉ coi công thức bên trên mạng thì khá cực nhọc khăn. Đặc biết phải có tác dụng đúng theo hướng dẫn thì mới đảm bảo bánh bao tạo ra sự được thành công.

Thế đề nghị cân điện tử đó là “trợ thủ” quan liêu trọng giúp việc làm cho bánh trở đề xuất dễ dàng và chính xác nhất. Cân được thiết kế nhỏ gọn, tỉ lệ đúng chuẩn cực cao.

Giá bán: 45.000đ – 300.000đ

1.3 Thau trộn cùng ủ bột

Hiển nhiên khi nhắc đến làm cho bánh là phải có thai trộn và thau sử dụng để ủ bột.

Câu hỏi có nhiều người thắc mắc là “liệu bao gồm thể sử dụng thau ở đơn vị được tuyệt không”. Đáp án đó là ĐƯỢC. Dù thiết bị này còn có làm bằng chất liệu gì thì bề mặt sản phẩm cũng đảm bảo trơn giãn giúp quy trình làm bánh diễn ra dễ dàng. Màu sắc sắc trang nhã, đa phần đều là màu trắng bạc, góp quá trình thao tác trông sạch sẽ hơn. Mặc khác, bởi vì là thiết bị chuyên dụng đề nghị thau trộn bột sẽ có đa dạng kích thước đến mọi người chọn lựa.

Xem thêm: Cá Hồi Là Cá Gì? Cá Hồi Sống Ở Đâu, Bao Nhiêu Tiền 1Kg? Cá Cá Hồi Sống Ở Đâu

Giá bán: từ 50.000đ – 200.000đ

1.4 Dụng cụ cán bột

Để mang lại lớp bỏ bánh được đều cùng mỏng, thì dùng cụ hỗ trợ là 1 trong phần ko thể thiếu vào công đoạn này. Dụng cụ này có tác dụng đảm bảo và cân nặng bằng hương vị của vỏ bánh. Đồng thời, hỗ trợ người chế biến chấm dứt công việc cấp tốc hơn. Vỏ bánh tạo nên sự cũng đều cùng đẹp hơn nặn tay rất nhiều.

Giá bán: từ 80.000đ – 100.000đ ( thanh cán bột inox).

1.5 Dao cắt bột

Dao cắt bột sẽ hỗ trợ việc phân chia lượng bột được dễ dàng hơn. Lưỡi dao được thiết kế độc đáo nên khi cắt bột sẽ không dính, việc cắt cũng nhanh chóng.

Việc sử dụng những nhỏ dao nhà bếp cũng tất cả thể thực hiện, nhưng đôi lúc sẽ ám mùi thức ăn. Điều này còn có thể khiến chất lượng vỏ bánh không hề ngon như ban đầu.

Giá bán: Từ 5.000đ – 30.000đ.

1.6 Khuôn tạo hình bánh

Có thể nói khâu nặng nề nhất trong quá trình tạo ra bánh bao là nặn bánh. Những ai mới tiếp xúc với món ăn này sẽ khá nhát tay, bánh nặn không đều khiến thành phẩm xấu. Kéo vượt căng gồm thể làm rách rưới da bánh, kéo không đủ lực thì bánh dễ bị bung. Hiểu được những khó khăn trên, những cơ sở sản xuất dụng cụ làm bánh đã cho ra đời khuôn tạo hình bánh bao hoa sen. Dụng cụ này góp “ác mộng” nặn vỏ bánh trở buộc phải nhàn tênh chỉ với 1 bước nhấn mạnh.

Giá bán: Từ 25.000đ – 40.000đ.

1.7 Tủ hấp siêng dụng

Nếu nấu bánh số lượng nhỏ thì bao gồm thể hấp như bình thường. Nhưng hấp nhiều cái cùng một thời điểm thì cần phải gồm sự hỗ trợ từ tủ hấp bánh bao công nghiệp. Đây là thiết bị cực kỳ quen thuộc cho các đơn vị gớm doanh. Sản phẩm ko phải chỉ có mỗi công dụng hấp thôi đâu mà bao gồm chức năng hâm nóng. Đảm bảo khi đến tay người sử dụng chất liệu vẫn thơm ngon.

So với phương pháp hấp thông thường bằng bếp gas giỏi bếp củi thì nồi hấp siêng dụng sẽ cải thiện năng suất lên gấp 5 lần. Bánh hấp nhanh –chín đều – số lượng nhiều hơn – chất lượng cũng thơm ngon hơn. Giá cả tủ hấp sẽ tùy từng loại kích thước và số lượng khay hấp.

Giá chào bán dao động chỉ từ 6.400.000đ mang đến tủ 4 khay.

➤➤➤ THAM KHẢO: biện pháp sử dụng tủ hấp bánh bao

2. Quy trình làm bánh bao truyền thống với các dụng cụ trên

Khi nhưng mà công thức chuẩn xác, dụng cụ gồm đủ thì chiếc bánh thành phẩm sẽ cực kỳ thơm ngon mang lại mà xem.

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu cùng dụng cụ

Bột mì 300gr
Men nở khoảng 10gr
Thịt băm 200-300gr
Nấm mèo 15grĐường trắng 40gr
Nước lọc 200ml

2.2 Tiến hành thực hiện

Có nhị khâu để tạo ra một chiếc bánh bao thơm ngon: Thứ nhất là khâu làm cho vỏ bánh và thứ nhị là việc chế biến nhân. Những bước mặc dù nhiều nhưng cực kỳ đơn giản, mọi người hãy cùng theo dõi nhé.

Bước 1: cần sử dụng dụng cụ đong bột để đong 300gr bột với 10gr men nở.Bước 2: dùng cân tiểu ly cân nặng cân 30 gram muối cùng 30gr đường. Bên cạnh đó cần thêm 250gr thịt heo băm nhỏ.Bước 3: mang đến bột đã chuẩn bị cùng men nở vào thau sau đó đổ từ từ 150ml nước lọc vào trộn đều. Trộn hỗn hợp đến đến khi không hề dính tay nữa thì ngừng.Bước 4: đến bột vừa trộn vào ủ vào thau tầm vòng 30p
Bước 5: Băm nhỏ thịt cha chỉ đã thiết lập cùng với 10 gram nấm mèo (có thể thêm carot nếu thích). Sau đó nêm 30gram cùng 1 không nhiều muối để tạo hương vị mang lại bánh. Ở bước này công ty chúng tôi khuyên bạn buộc phải nêm theo khẩu vị gia đình vày công thức này là công thức chung, ko phù hợp mang đến tất cả mọi miền trên đất nước.Bước 6: sử dụng dao chia bột để cắt bột đã ủ thành những khối bột đều nhau (khoang 20gram). Sau đó cần sử dụng thanh lăn inox để cán mỏng bột

Bước 6: Để vỏ bánh lên dụng cụ tạo hình. Cho một ít nhân thịt khoảnh 30gram kèm theo 2 trứng cút. Chỉ cần gập khuôn lại là đã có 1 chiếc bánh tuyệt đẹp

3. Cài dụng cụ làm bánh bao ở đâu uy tín nhất?

Dụng cụ làm cho bánh đã phần đều rất dễ mua, tất cả full bộ trong bạn đều tất cả thể search thấy ở chợ truyền thống hoặc là khôn xiết thị gần nhà. Về tủ hấp bánh bao mini thì quý người tiêu dùng có thể cài tại ở sở baf.edu.vn.

baf.edu.vn tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị nhà bếp. Điểm đặc biệt hơn cả cơ sở này còn có xưởng sản xuất cá thể nên tất cả thể vừa sản xuất vừa phân phối trực tiếp. Điều này hỗ trợ cho giá sản phẩm được đặt ra thấp nhất hết mức gồm thể.

Bên cạnh đó với quy mô trãi nhiều năm từ Bắc đến Nam. baf.edu.vn luôn luôn đảm bảo mẫu mã đa dạng và luôn luôn trong tình trạng còn hàng. Giúp trải nghiệm của quý khách hàng khi tải sắm tại đây luôn luôn mượt nhưng mà và thuận tiện.

Có thể thấy dụng cụ làm bánh bao đóng một mục đích hết sức quan tiền trọng vào việc làm cho bánh. Các “trợ thủ” đó là bạn đồng hành cực xịn, giúp món ăn được thực hiện không chỉ đẹp mà hơn nữa nhanh chóng.