Lạc rang là món ăn dân dã, thấp tiền lại dễ dàng làm. Món nạp năng lượng này rất phù hợp dùng vào bữa cơm gia đình vào phần lớn ngày thu đuối mẻ. Mời các bạn cùng người hâm mộ Thanh Thủy vào phòng bếp chế biến.
Bạn đang xem: Cách rang lạc mặn ngọt
Nguyên liệu
- 200 gam lạc
- 2 thìa khổng lồ nước mắm chin-su
- Nửa thìa bé cá đường
- Một thìa dầu
- Nửa thìa to lớn muối to
ELMAxm2kk |
Cách làm
Bước 1: cho muối vào chảo rang lạnh lên, đổ lạc vào đảo chín rồi vứt lạc ra bát, đổ muối hạt đi.
Bước 2: Đường với nước mắm đổ lẫn vào nhau, khuấy đều cho tới khi tan hết đường.
Bước 3: tiếp tục cho lạc vào chảo, hòn đảo nóng lên. Sau đó, đổ nước mắm nam ngư và con đường vào, hòn đảo đều lên, vặn vẹo vừa lửa. Khi khô nước mắm, cho dầu vào, hòn đảo đều rồi bắc ra.
* bạn cũng có thể gửi những mẹo vặt cũng như công thức nấu nướng ăn của chính bản thân mình cho thể loại Ăn đâu của Ngoisao.net qua địa chỉ mail: Andau
ngoisao.vnexpress.net.
Trở lại Ăn chơi
Chia sẻ
Copy links thành công
×
Gửi email cho tác giả
Email của bạn
Tên của bạn
Nội dung
Thông điệp gởi kèm
Gửi email
×
×
Về trang chủ
Tòa soạn
RSSLên đầu trang
Chuyên trang giải trí của Vn
Express
Tải ứng dụng:
Ngôi sao
Đánh giá phiên bạn dạng mới
Đăng cam kết nhận thông báo từ Ngoisao.vnexpress.net góp bạn update tin tức mau lẹ và thuận lợi hơn.
Cách rang lạc nước mắm ngon là món nạp năng lượng dân dã, thấp tiền lại dễ làm. Món này rất phù hợp dùng trong những bữa cơm gia đình vào những ngày thu đuối mẻ
Đậu phộng hay còn gọi là lạc là vật liệu cơ bạn dạng trong nhà hàng siêu thị Việt Nam. Nhờ vào những tính năng tuyệt vời mà đậu phộng đem về mà nó được dùng để chế vươn lên là nhiều món ăn hay được ép thành dầu lạc cực tốt cho sức khỏe con người. Đậu phộng rang nước mắm gồm thể đổi khác theo những kiểu, là món nạp năng lượng vừa ngon, vấp ngã lại tốt rất được rất nhiều người Việt ưa chuộng.
Những tính năng của lạc
Lạc có rất nhiều tác dụng tốt mang lại sức khỏe
– sút cholesterol vào máu: Công dụng của lạc thứ nhất là giảm nồng độ cholesterol vào máu. Axit folic có trong lạc giúp làm sút lượng cholesterol vào máu. Xung quanh ra, vào lạc cũng chứa đồng giúp cắt giảm lượng cholesterol xấu và tăng thêm lượng cholesterol bao gồm lợi. Cũng chính vì vậy mà lại lạc tốt nhất cho tim mạch.
– tốt cho óc bộ: Lạc bao gồm chứa những thành phần tác động tốt đến não bộ con fan như niacin, vi-ta-min B3. Một số trong những nghiên cứu vớt đã đã cho thấy rằng, hóa học niacin bao gồm trong lạc để giúp đỡ con fan giảm mang lại 70% nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ bởi già (Ahzheimer). Ko kể ra, lạc còn khiến cho chống lại bệnh dịch trầm cảm. Ngoài ra vitamin E, vitamin B và kẽm bao gồm trong phân tử lạc sẽ giúp đỡ thổi cất cánh căng thẳng.
– cầm máu tốt: Màng bọc xung quanh của nhân lạc cũng có tính năng chống lại sự tổng hợp của fibrin, nhờ đó công suất tạo tiểu cầu tủy xương được nâng cao, dựa vào đó rất có thể cầm máu nhanh. Chính vì vậy, đừng vứt đi lớp màng này, nó rất hữu dụng đấy.
Xem thêm: Hỗn dịch dùng ngoài hồ nước trị viêm da, làm dịu da (20g), dung dịch hồ nước
Cách rang lạc nước mắm mặn ngọt
Rang lạc với nước mắm ngọt tương đối ngon và hấp dẫn
Nguyên liệu buộc phải có:
200g lạcNửa thìa đường
Một thìa dầu
Nửa thìa muối to
Hướng dẫn phương pháp làm lạc rang mặn ngọt:
Bước 1: Cho muối bột vào chảo rang nóng lên, đổ lạc vào hòn đảo chín rồi quăng quật lạc ra bát, đổ muối hạt đi.
Bước 2: Đường với nước mắm đổ lẫn vào nhau, khuấy đều cho tới khi tan hết đường.
Bước 3: Tiếp tục đến lạc vào chảo, đảo nóng lên. Sau đó, đổ nước mắm phái mạnh Ngư và đường vào, hòn đảo đều lên, căn vặn vừa lửa. Lúc khô nước mắm, rót dầu vào, đảo đều rồi bắc ra là đã tất cả món rang lạc nước mắm ngon.
Cách làm cho lạc rang nước mắm cùng hành thơm lừng
Lạc rang nước mắm thuộc hành cũng là 1 trong lựa lựa chọn hoàn hảo
Nguyên liệu nên có:
1 bát lạc không vỏ rang sẵnVài củ hành tím
Nước mắm ( các sản phẩm nước mắm của nam giới Ngư sẽ ngon hơn)Đường
Bột ngọt
Hướng dẫn biện pháp làm lạc rang hành thơm lừng:
Bước 1: Hành tím bào mỏng cho vào phi thơm, khi vừa thấy đá quý đổ lạc rang vào, đảo lẹ tay khoảng tầm 1 phút, coi hành đừng nhằm hành đá quý cháy không ngon.
Bước 2: chấm dứt bạn nêm vào ít nước mắm ngon, mặt đường và đôi chút bột ngọt, hòn đảo lẹ tay cho phần nhiều nước mắm con đường rồi tắt bếp. Thọ lâu chúng ta lại đảo một chút cho lạc không bám lại với nhau.
Thế là xong, rang lạc nước mắm ngon , thơm mùi hương hành phi, mặn mà ngọt ngọt mặn mặn. Khi mới làm hoàn thành lạc ko được giòn lắm, nhằm nguội sẽ giòn hơn.
Cách sàng lọc đậu phộng lúc rang nước mắm
Lạc chính là nguyên liệu chính cho những món lạc rang nước mắm. Cũng chính vì vậy, trước lúc học cách làm món nạp năng lượng này, bạn phải lựa chọn số đông hạt lạc ngon nhất, bằng cách:
Chọn mua đầy đủ hạt lạc săn và chắc bởi đó là những hạt lạc ngon, rất có thể giòn thọ hơn.Không hãy lựa chọn những đậu phộng bị lép, tất cả mọt, ẩm mốc hoặc bị mọc mầm. Nếu ăn những phân tử lạc như thế này, bạn cũng có thể sẽ bị mắc bệnh.Lưu ý khi rang đậu phộng
Để món hạt đậu phộng rang nước mắm nam ngư thơm ngon đúng điệu thì quy trình rang lạc rất quan trọng. Để rang lạc đúng đắn bạn phải tuân theo những để ý sau:
Bạn cần cho dầu cùng lạc vào trong chảo rang và một lúc. Không nên đổ dầu vào trước, đun sôi tiếp đến mới cho lạc vào vì như thế lạc sẽ rất dễ bị cháy.Rang lạc cùng với lửa nhỏ để nó chín đa số và đầy đủ màu.Bạn hãy hòn đảo đều tay, mặc dù hơi mỏi tuy nhiên hãy nỗ lực để đạt được món ăn uống ngon.Sau khi rang trường hợp lỡ bao gồm hạt nào có lớp màng nhân bị cháy đen thì hãy bỏ đi.Vậy là các bạn đã sở hữu 2 cách rang lạc nước mắm nam ngư ngon lôi kéo rồi, nếu chán thịt cá rồi, chúng ta cũng có thể thay thay đổi khẩu vị của gia đình bằng món ăn này bằng cách sử dụng các loại nước mắm an toàn.
