Ốc móng tay luôn luôn là loài thực phẩm đứng đầu được nhiều người tin yêu lựa chọn bởi hương vị khó cưỡng và hàm lượng bổ dưỡng cao của mình. Hôm nay, Haisan.online sẽ giới thiệu đến bạn TOP 6 món ăn trả lời cho thắc mắc ốc móng tay làm những gì ngon đảm bảo bạn sẽ thích mê cho xem đấy nhé. Bạn đang xem: Cách nấu con móng tay
TOP 06 món nạp năng lượng chế vươn lên là từ ốc móng tay khôn xiết hấp dẫn
Ốc móng tay mang về nhiều hóa học dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Tùy thuộc theo chủng các loại và form size mà chúng sẽ có được những mức ngân sách khác nhau. Mặc dù vậy bởi chất lượng xứng xứng đáng với chi phí mà được nhiều gia đình tin dùng và yêu thương thích.
Những món ăn uống làm từ bỏ ốc móng tay cũng hay xuyên là việc lựa chọn số 1 trong thực đơn các bữa ăn quen thuộc đó nha. Ốc móng tay làm gì ngon? Cùng tìm hiểu ngay thôi!
Món ăn thứ nhất trong list ốc móng tay làm cái gi ngon ngày lúc này đó chính là món ốc móng tay xào rau củ muống. Tuy chưa hẳn là món gồm công thức đặc biệt và mới mẻ nhưng đây vẫn chính là món ăn được không ít người sàng lọc trong dở cơm nhà mình. Vậy món ăn này còn có gì quan trọng đặc biệt mà thu hút với lấy được thiện cảm không ít người dân đến vậy?
Với giải pháp nấu đa dạng chủng loại và vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần mất 30 – 45 phút là đã xong xuôi xong món ăn làm trường đoản cú ốc biển khơi này rồi. Món ốc móng tay xào rau muống trông rất nổi bật lên vì độ mập béo, dẻo ngon ngọt vị ăn với với rau củ muống giòn mát tạo nên một hương thơm vị thoải mái và tự nhiên khó tả và hấp dẫn vô cùng đó nha.
Bạn gồm thể chuyển đổi theo cách thức nấu ăn mà không quăng quật bột ngọt, gia vị hạt nêm và đường để ốc giữ được trọn vị ngọt của chính nó nhất. Tuy nhiên thì chính vấn đề này cũng khiến hương vị món ăn không giống với những quán ốc tuyệt làm. Mặc dù vậy không phải vì thế mà cách nấu này không ngon đâu nha. Hãy thử có tác dụng và giới thiệu cảm nhận của bản thân nhé.
Bạn hãy thử chấm món ốc móng tay xào rau củ muống này cùng chén bát nước chấm chua chua ngọt ngọt test xem. Nước mắm chấm sẽ khiến món ăn uống được nâng lên tầm cao new đó nha. Nếu khách hàng không quen thuộc với cách nạp năng lượng này thì cứ ăn uống như thông thường cũng đầy đủ đậm vị rồi nhé.
2. Ốc móng tay xào me chua ngọt
Món tiếp sau được liệt vào list món ngon ngày từ bây giờ đó chính là món ốc móng tay xào me chua ngọt. Các bạn đừng lo ngại bởi món này cũng rất là dễ nấu, dễ có tác dụng và vô ccùng huyết kiệm thời hạn nên tương xứng với tất cả mọi bạn đó nha.
Điều thứ nhất bạn cảm thấy được khi thưởng thức món ăn này đó đó là cái vị ốc sạch sẽ sần sật, dẻo giòn thoải mái và tự nhiên không lẫn vào đâu được. Đi kèm với nó nước sốt me chua cay chua cay cực kỳ gây nghiện hứa hẹn chắc chắn rằng sẽ làm mình thích mê tức thì từ lần thử đầu tiên.
Đây cũng chính là món nhậu được các tín trang bị “sành ăn” lựa chọn trong mỗi dịp họp mặt hay có tác dụng cỗ bởi hương vị ngon khó khăn tả này. Miếng ốc ngon sần sật kèm theo với chút bia nhâm nhi cùng bạn bè thì còn điều gì bằng nào. Cấp tốc tay vào nhà bếp và làm món ngon này ngay lập tức thôi.
Ốc móng tay xào me chua ngọt vẫn càng đậm đà hơn nếu như khách hàng chọn một số loại me chín đấy nhé. Khi ấy chúng sẽ bớt vị chua và gồm thêm phần ngọt hơn cho món nạp năng lượng của mình. Chúng ta có thể bỏ nguyên vỏ hoặc vứt vỏ phần đông được nhé. Một gợi ý cho mình đó là đề nghị bỏ vỏ để từng từng miếng thịt được hấp thụ đủ lượng vật liệu cho vào sinh sống trên nhé.
3. Ốc móng tay xào bơ tỏi
Ốc móng tay xào bơ tỏi cũng là 1 trong sự lựa chọn hợp lý trong số những ngày ngày đông giá rét đó nha. Mùi thơm từ phần tỏi cháy kết hợp cùng vị thơm của bơ ăn cùng vị thịt mặn ngọt, dai ngon thì còn gì sánh bằng. Chúng ta có thể gia sút thêm lượng hương liệu gia vị để phù hợp với khẩu vị của nhà mình nha.
Có một công thức về món ốc móng tay xào bơ tỏi được nhiều tín đồ vật tin cần sử dụng đó đó là muối ớt xanh. Chúng ta cũng có thể ăn ốc kèm với muối bột ớt xanh, ít rau răm hăng hăng, cay cay. Đảm bảo bí quyết này sẽ khiến bạn ghiền món nạp năng lượng này mãi đấy nhé.
Một điều lưu ý đó là cùng với ốc móng tay thì bạn nên đem luộc qua và vứt vỏ trước lúc đem đi xào nhé. Bởi vì ốc móng tay thường dễ vẫn còn nhiều cát ở bên phía trong mặc dù đã mang đi ngâm trước đó. Vậy buộc phải để cho bình yên thì chúng ta nên đem đi luộc nhằm món ăn uống được sạch sẽ và giảm bớt mùi tanh đi nhé.
Ốc móng tay xào bơ tỏi đã càng ngon hơn nếu như bạn biết cách chọn lựa và nêm ít rau thơm vào đấy nhé. Khi đó chúng sẽ sút độ ngấy cùng thêm phần thanh mát hơn mang lại món nạp năng lượng này. Hình như nhớ nạm thêm chanh vào để giúp đỡ bạn đề nghị được hết đa số hương vị đơn lẻ mà món nạp năng lượng này đưa về đấy nha.
4. Ốc móng tay xào sả ớt
Ốc móng tay xào sả ớt luôn là món “best seller” trong các nhà hàng quán ăn hải sản hiện nay bởi độ si mê và chất lượng của mình. Chắc hẳn rằng đây vẫn là món ngon hứa hẹn có tác dụng khuynh đảo giới ghiền nạp năng lượng đấy nhé. Cách xào sả ớt luôn là lựa chọn số 1 cho một số loại ốc móng tay đầy hứa hẹn này.
Món ăn uống này là sự phối kết hợp giữa giết thịt ốc béo ngậy, giòn giòn ngọt ngọt hòa với nước sốt cay cay mặn mặn của vị sả ớt đặc trưng vô cùng kích ham mê vị giác. Bạn cũng có thể cho thêm chút đường để giúp cho ốc được thêm mềm vị hơn đó nha. Hình như tùy vào độ nạp năng lượng cay của mái ấm gia đình mà bạn nêm đầy đủ lượng ớt bỏ vô nhé.
Ở món nạp năng lượng này, bạn đừng quên hãy chọn những con ốc còn tươi ngon với sáng màu. Vày các vật liệu có sạch sẽ thì món ăn uống mới được thiết kế một cách chuẩn vị nhất. Chúng lại có cách làm cực kỳ đơn giản còn chỉ mất khoảng tầm 45 phút để nấu thôi đề xuất cũng tương xứng với phần đông người bận bịu nhất đấy.
Nếu bạn không ăn được đồ cay nóng thì hoàn toàn có thể gia bớt lượng ớt tiết kiệm hơn nhé. Bởi sự kết hợp giữa sả cùng ớt nhiều lúc sẽ khiến món ăn này khá sộc với cay cay. Vậy nên khi ăn cũng nên cẩn trọng cũng như thể bỏ phần tiêu với ớt một số lượng vừa đủ với khẩu vị của bản thân thôi nhé.
5. Ốc móng tay nướng mỡ bụng hành
Một món ngon tất yêu không nói tới đó đó là món ốc móng tay nướng mỡ bụng hành nổi đình nổi đám liên tiếp được lộ diện trong những bữa tiệc sang trọng. Vì sao món ăn này lại được ưa chuộng và cuốn hút đến thế? thuộc Haisan.online chỉ ra rằng những điểm sáng nổi nhảy sau đây.
Điều thứ nhất bạn cảm nhận được khi nạp năng lượng món ăn uống này là gì? Đó đó là cái vị “sang” cực kỳ thu hút những người sành ăn uống đó nha. Phần giết ốc dẻo dai giòn giòn đi với mỡ hành mập béo ngậy ngậy thật cạnh tranh cưỡng. Chiếc chất riêng lẻ này ko phải ngẫu nhiên món ăn nào cũng có đâu nha.
Với giải pháp sơ chế với chế biến chưa tới 45 phút cực kỳ đơn giản mà tiện lợi nên bọn chúng thường được mở ra trên những ngày lễ quý phái hay một trong những chuyến dã ngoại cùng chúng ta bè. Tuy biện pháp nấu đơn giản nhưng chắc chắn rằng cái vị tươi ngon bổ dưỡng này sẽ kiếm được điểm tuyệt đối trong mắt toàn bộ những ai đã từng nếm qua vị món nạp năng lượng này đấy.
Nếu các bạn có bơ hoặc nước nóng chua ngọt thì nên phết lên ốc trước khi đem đi hấp nhé. Điều này giúp ốc có thêm phần đẹp mắt cũng như được ngon hơn, hấp dẫn hơn so với biện pháp làm thường thì đấy. Ví như bạn không tồn tại bơ cũng không sao nhé. Vị cũng như hình thức vẫn giữ lại được độ tươi ngon vốn bao gồm của nó nên bạn yên tâm.
6. Ốc móng tay hấp gừng sả
Và món ăn sau cuối không thể không nhắc đến đó đó là món ốc móng tay hấp gừng sả. Để món ăn được tươi ngon, bạn phải chú ý download những nguyên vật liệu đúng tiêu chuẩn chỉnh được chuyển ra. Như bạn phải tải phần ốc ốc tươi đi kèm không thiếu các nguyên liệu khác nhâu bắt đầu cho ta món hấp thực thụ ấn tượng.
Xem thêm: Top 5 Phần Mềm Tăng Tốc Iphone Tốt Nhất, Top 5 Phần Mềm Tăng Tốc Iphone Chơi Game Mượt Mà
Ở món nạp năng lượng này các bạn cần để ý những điều sau. Đầu tiên sẽ là nhớ tải ốc về ngâm trong với nước vo gạo nếm nếm thêm vài trái ớt bên trong. Điều này giúp ốc nhả hết được cat trong bụng để món ăn được sạch sẽ hơn khi làm bếp nhé.
Thứ nhị đó chính là bạn đề xuất hấp ở thời gian vừa đủ. Nếu khách hàng hấp thừa ít thời gian thì chúng sẽ không còn đủ chín. Còn nếu như hấp quá lâu thì sẽ làm phần làm thịt ốc bị khô và hao hụt chất dinh dưỡng đi đấy. Vậy đề nghị cách tốt nhất có thể là chỉ hấp vào một khoảng thời gian nhất định thôi nhé.
Ở món ăn này mà lại thiếu phần nước để chấm thì quả là một trong những thiếu sót lớn. Bạn triển khai việc pha nước để chấm tỏi ớt băm kèm theo với chút nước mắm và con đường khuấy hầu như lên cho đến khi bọn chúng hòa tan không còn là được đấy nhé. Cuối cùng, hãy nhớ ăn thuần khi xong xuôi món ăn uống thì sẽ lưu lại được nhiệt độ và không trở nên tanh của món nạp năng lượng nhé.
Tuy nhiên thì ốc móng tay chưa hẳn là loại thực phẩm bạn có thể ăn liên tiếp cho dù nó có tốt thế nào đi chăng nữa. Bởi vì trong thành phần của ốc có những chất bạn chỉ được phép áp dụng một liều lượng tốt nhất định. Vậy yêu cầu để rất tốt thì bạn nên làm ăn món nạp năng lượng từ ốc móng tay từ một – gấp đôi một tuần thôi nhé.
Trên phía trên là cục bộ 6 món ăn chế đổi thay từ ốc móng tay trả lời cho câu hỏi ốc móng tay làm gì ngon mà bạn có thể tham khảo với lựa chọn phần lớn công thức không giống nhau cho bữa ăn của mình. Từng một món ăn sẽ có những ưu thế riêng. Tùy thuộc theo khẩu vị mọi cá nhân mà lựa chọn thế nào cho phù hợp. Chúc bạn thành công xuất sắc với hầu hết món ăn này nhé. Đừng quên theo dõi những nội dung bài viết tiếp theo của Haisan.online nha.
Nguồn:
Điện thứ xanh. (2021). Cách làm 8 món ngon đơn giản dễ dàng từ ốc móng tay.AR0Jhz
CVVSLLTsu
T68ZRf2p
Sr
Z34e
Mi
Th
Ghp
VD3i
V7w
AR149UHrm
XAodxn
Ueqqmk
J7ig
SK3vo
G83d
My
JGf
YPu
I7cs
JO7J-w
Chế đổi mới ốc móng tay ra làm sao cho sạch cùng thơm ngon là vấn đề mà những bà nội trợ vồ cập bởi đấy là loại hải sản có thể biến tấu thành nhiều món ăn. Tiếp sau đây sẽ là đầy đủ thông tin về kiểu cách chế thay đổi ốc móng tay cũng tương tự các món tiêu hóa từ loại thủy sản này để bạn cùng tham khảo.
Ốc móng tay là loại hải sản rất có thể chế trở thành nhiều món ăn uống ngon. Ảnh: Internet
Giá trị bổ dưỡng của ốc móng tay
Ốc móng tay là thực phẩm cất lượng sắt dồi dào. Trong 100g ốc móng tay tất cả chứa mang lại 33.6mg sắt. Lượng fe này cao gấp 22.4 lần so với thịt heo và 3.9 lần so với ngày tiết heo. Điều đặc trưng là, sắt trong ốc móng tay là fe heme. Đây là nhiều loại sắt tiện lợi được phản vào cơ thể.
Ngoài sắt, ốc móng tay còn vô cùng giàu protein, vitamin A, canxi, phốt pho, omega-3… cũng chính vì vậy, ăn uống ốc móng tay rất tốt cho da, tóc, tim mạch, tăng mức độ đề kháng, cải tiến và phát triển hệ xương…
Một số điểm chú ý khi nạp năng lượng ốc móng tay
Do ốc móng tay sinh sống trong mèo nên trước lúc chế biến, chúng ta phải sơ chế thật kỹ. Hình như phải thổi nấu chín để thải trừ ký sinh trùng gây nguy hiểm cho hệ tiêu hóa.
Phần nội tạng của ốc móng tay cũng phải được vứt bỏ trước lúc chế biến.
Nếu cơ thể dễ bị không thích hợp với những loại thủy sản nói tầm thường và ốc dành riêng thì tránh việc sử dụng. Nếu ăn ốc móng tay và chạm mặt các triệu bệnh như ngứa ngáy lưỡi, nổi mẩn, buồn nôn… thì cần thăm khám chưng sĩ ngay.
Người già hay trẻ nhỏ khi ăn uống ốc móng tay cần an ninh vì toàn bộ các động vật có vỏ đều có thể mang mầm dịch E. Coli, Salmonella, cam kết sinh trùng con đường ruột.
Cũng như những loại thủy hải sản khác, ăn không ít ốc móng tay cũng trở thành không tốt. Ăn vượt nhiều có thể gây dị ứng, trướng bụng, dịch gút.
Cách chọn ốc móng tay ngon
Để có thể chế biến những món ăn từ ốc móng tay thơm ngon rộng cũng như bảo đảm dinh dưỡng, mức độ khỏe cho những người dùng, bạn cần lựa lựa chọn những con ốc tươi. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý khi chọn cài đặt ốc móng tay:
Nên lựa chọn những bé ốc bao gồm vỏ còn nguyên vẹn, không trở nên sứt mẻ, bể.Nên chọn những con ốc móng tay gồm vỏ màu kim cương cát, lớp màng bên phía ngoài mịn, trong.Không hãy chọn những nhỏ ốc có mùi hôi vì rất có thể chúng đang chết. Ốc tươi sống sẽ có được mùi tanh đặc trưng của hải sản.Cách nhận biết ốc móng tay chết
Một số cửa hàng, thường xuyên bó ốc móng tay thành bó rồi bày bán. Điều này khiến khách hàng khó có thể nhận biết được những con ốc bị tiêu diệt bị lẫn bên trong. Vị đó, bạn phải mua ở đông đảo nơi thả ốc vào trong bể sẽ dễ nhận biết ốc sống, ốc chết hơn. Những con ốc sống vẫn thè lưỡi ra ngoài. Cạnh bên đó, ốc móng tay chết thông thường có mùi hôi thối. Cần vứt bỏ ngay những bé ốc chết để không tác động chung đến hơn cả món ăn.
Cách làm cho sạch ốc móng tay
Do đặc trưng sống sống vùng đất cát và dưới nước nên bạn cần sơ chế thật kỹ trước khi sản xuất để loại trừ mùi tanh cũng như ký sinh trùng. Một số trong những cách làm cho sạch ốc móng tay như sau:
Ngâm ốc trong nước vo gạo từ là 1 – 2h sẽ khiến cho ốc nhả sạch toàn bộ bùn đất. Tiếp đến rửa lại những lần cùng với nước cho sạch.Ngâm ốc vào thau kim loại cũng trở nên giúp ốc nhả hết bùn đất, chất không sạch ra mặt ngoài. Chúng ta ngâm ốc vào thau kim loại hoặc thau vật liệu nhựa thả thiết bị dụng sắt kẽm kim loại vào vào 2 – 3h. Sau đó rửa sạch mát lại nhiều lần.Trong quy trình ngâm, chúng ta có thể cắt ớt cho vô để ốc hối hả nhả bùn đất hơn.Ngâm ốc vào nước khoảng 1h, kế tiếp rửa sạch. Tiếp theo, bạn dùng kéo rạch 1 đường khoảng tầm 1cm từ dưới lên rồi sử dụng tay miết nhẹ đoạn rạch này nhằm đẩy đất mèo ra ngoài.Bạn cũng hoàn toàn có thể luộc sơ ốc để thải trừ chất bẩn. Luộc ốc móng tay cùng với 1 muỗng canh rượu trắng. Trong khi thấy ốc mở vỏ ra thì lập cập vớt ra, tách thân ra khỏi vỏ, rửa dịu thân với nước rồi chế biến.
Ngâm, rửa ốc thật kỹ để món ăn uống thơm ngon hơn. Ảnh: Internet
Các món ăn ngon từ ốc móng tay
Cách chế tao ốc móng tay khô
Sau lúc mua ốc móng tay về, bạn rửa sạch. Sau đó bóc phần thịt ra khỏi vỏ, sử dụng dao nhỏ tuổi rạch bụng ốc để vứt bỏ ruột và cát. Tiếp theo, bạn mang ốc đi rửa những lần cho tới khi ốc trắng.Nếu say đắm tẩm gia vị, bạn cũng có thể ướp vào 1 không nhiều muối, đường, mì chính và ớt khô. Trộn số đông để ốc thấm gia vị.Sau đó rải ốc ra mâm xuất xắc rổ nhằm phơi khô. Trong quá trình phơi, thỉnh phảng phất trở đầy đủ ốc nhằm ráo. Để đảm bảo không bị các loại côn trùng, chúng ta dùng một miếng vải lưới phủ lên trên. Bạn nên phơi ở vị trí nắng thời gian phơi là khoảng 2 ngày.Sau khi ốc khô, bạn cũng có thể bảo cai quản ở ngăn mát tủ lạnh và áp dụng dần. Lúc chế biến, các bạn lấy lượng vừa đủ, chần sơ nước sôi cho mềm, để ráo rồi kết phù hợp với gia vị với các nguyên vật liệu khác để tạo ra thành phần nhiều món ăn uống ngon.
Ốc móng tay khô cũng rất thơm ngon hấp dẫn. Ảnh: Internet
Cách làm ốc móng tay xào sả ớt
Nguyên liệu: 1.5kg ốc móng tay, 5 cây sả, 4 tép tỏi, 3 trái ớt hiểm, 3 cọng hành lá, gia vị: nước mắm, phân tử nêm, đường, dầu ăn.
Các bước làm:
3 củ sả băm nhuyễn, 2 cây sót lại cắt lát mỏng. Tỏi băm nhuyễn. Ớt thái theo từng lát mỏng. Hành lá rửa sạch giảm nhỏ.Sau khi mua về, rửa qua ốc móng tay khoảng 3 lần nước. Tiếp tục ngâm ốc với nước cùng với cùng 1 muỗng canh muối cùng với cùng một trái ớt hiểm cắt nhỏ trong 1h. Khi đã ngâm đủ thời gian, các bạn dùng tay vuốt phần đầu ốc, đuôi ốc cho thật sạch. Sau đó mang ốc đi rửa lại các lần.Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi, cho ốc vào luộc trong 2 phút, vớt ra, để ráo.Bắc chảo lên bếp, cho vô 3 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng lên lên, đổ sả băm, sả bào, tỏi, ớt phi cho thơm lên. Tiếp đến, cho ốc móng tay vào, hòn đảo đều lên nhằm hòa quấn với các nguyên vật liệu khác. Bạn nêm vào 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, trộn phần nhiều lên mang đến ốc thấm gia vị. Xào khoảng tầm 5 phút là ốc sẽ chín với thấm gia vị. Cuối cùng, đến hành lá vào, hòn đảo đều 1 đợt tiếp nhữa rồi tắt bếp.
Ốc móng tay xào sả ớt vừa thơm vừa đậm vị. Ảnh: Internet
Cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi
Nguyên liệu: 400g ốc móng tay, bơ lạt, 1 cây sả đập dập, 1 trái ớt sừng bỏ hạt băm nhuyễn, 2 muỗng canh tỏi băm, gia vị: đường, hạt nêm, muối, tương ớt, dầu hào.
Các cách làm
Ngâm ốc móng tay cùng với nước và ớt hiểm cắt bé dại trong khoảng tầm 30 phút. Tiếp theo, sử dụng kéo cắt 1 đường khoảng chừng 1cm ở bụng ốc, sử dụng tay đào thải phần đen ra. Tiếp đến rửa sạch lại.Bắc 1 nồi nước lên bếp, mang lại sả dùng dao đập dập vào cùng 1 muỗng coffe hạt nêm, đung nóng lên. Lúc nước sôi, tắt bếp, đến ốc móng tay vào trụng sơ qua, vớt ra, nhằm ráo nước.Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 3 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, đổ 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm vàng, vớt ra. Tiếp theo, bỏ vô chảo 1 muỗng coffe bơ. Lúc bơ đang tan chảy, cho hết tỏi xay nhuyễn vào thuộc 1 muỗng coffe đường, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, ớt băm, 30ml nước lọc, đun cho tất cả hổn hợp sôi lên. Kế tiếp cho ốc móng tay vào, đảo đều đến thấm xốt trong khoảng 3 phút, thì tắt. Cuối cùng cho tỏi phi cùng xóc đa số lên là chấm dứt món ăn.
Vị bơ kết hợp với tỏi để giúp món ăn ngon hơn. Ảnh: Internet
Cách sản xuất ốc móng tay rất 1-1 giản. Bạn chỉ việc sơ chế thật sạch, sa thải đất cat là vô tứ chế trở thành nhiều món ngon nhằm thưởng thức. Để bao gồm thêm tuyệt kỹ chế biến chuyển nhiều món ốc khác cho mục tiêu kinh doanh, chúng ta có thể điền vào form bên dưới để được tứ vấn cụ thể hơn về công tác học.
