Tôm cừu bột giòn ngon cùng với lớp bột giòn tan, giết thịt tôm thật chín ngấm gia vị. Dưới đó là hướng dẫn bí quyết làm tôm chiên bột giòn ngon và bí quyết chiên tôm giòn lâu.
Bạn đang xem: 3 cách làm tôm chiên xù giòn rụm ráo dầu hấp dẫn cực
Tôm rán bột là 1 trong những món ăn được rất nhiều người yêu thương thích, nhất là trẻ em. Tôm tươi tẩm bột cừu giòn tan, vừa thơm vừa dễ nạp năng lượng lại các dinh dưỡng. Bếp Eva sẽ hướng dẫn phương pháp làm tôm chiên bột giòn lâu tận nhà ai ăn uống cũng thích.
1. Tôm tẩm bột chiên giòn
Nguyên liệu:
- 500g tôm sú tươi
- 1 gói bột rán tôm
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, bột nêm gà, bột tỏi, rượu nấu ăn và dầu ăn
Cách làm cho tôm tẩm bột rán giòn
Bước 1: Tôm sú tươi cắt đầu, vứt vỏ, đem chỉ sống lưng (giữ lại vỏ khấc ở đầu cuối của đuôi tôm và đuôi tôm). Tiếp nối rửa sạch sẽ với nước muối loãng để khử tanh. Cọ lại cùng với nước sạch rồi vớt ra cần sử dụng giấy nấu ăn uống thấm sạch nước.
Tôm sú vứt đầu, vứt vỏ, lấy chỉ sống lưng và rửa sạch
Bước 2: sử dụng dao khía vơi trên thân tôm vài mặt đường để lúc tẩm bột sẽ được thấm tiện lợi sâu vào trong.
Bước 3: mang lại tôm vào 1 bát to, phân phối 1 thìa cafe đường, 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa coffe tiêu, 1/2 thìa cafe bột tỏi và 1 thìa súp rượu nấu ăn, trộn các và ướp tôm nửa tiếng cho ngấm.
Nêm hương liệu gia vị để ướp tôm
Bước 4: Đong 1 cup (250g) bột cừu tôm cho vô bát, nêm vào 1 thìa coffe bột nêm gà, một nửa thìa coffe muối, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe bột tỏi, 1/2 thìa cà phê đường rồi trộn đều. Đong 2/3 cup nước rồi đổ rảnh rỗi vào chén bát bột, vừa đổ vừa khuấy cho đến khi thu được tất cả hổn hợp bột đặc sệt là được.
Pha bột chiên tôm
Bước 5: chuẩn bị thêm 1/2 cup bột chiên tôm bỏ trên đĩa. đem từng con tôm nhúng ngập vào chén bột, kế tiếp nhấc lên lăn qua phần bột khô. Xếp ra đĩa. Thực hiện đến khi không còn tôm.
Nhúng tôm vào bột ướt, lăn qua bột khô
Bước 6: Đổ ngập chảo dầu ăn, đun sôi già rồi thả thứu tự từng con tôm vẫn tẩm bột vào và chiên với lửa lớn. Khi tôm chín được khoảng một nửa thì vớt tôm ra, nhằm nguội bớt. Tiếp đến tiếp tục chiên tôm lại 1 đợt nữa thì tôm rán bột sẽ được giòn thọ hơn. Vớt tôm ra để ráo dầu.
Chiên tôm
Hoàn thành và thưởng thức
Tôm cừu bột giòn khôn xiết lâu. Tôm ngấm đầy đủ gia vị, bao gồm vị măn mẳn và nạp năng lượng chấm cùng rất tương ớt với sốt mayonnaise xuất xắc sốt chua ngọt đều rất ngon.
Tôm cừu giòn dễ dàng mà ngon
2. Tôm rán bột cừu xù
Nguyên liệu:
- 500g tôm sú tươi
- 2 quả trứng gà
- 200g bột rán xù
- 150g bột chiên giòn
- Gia vị: phân tử nêm, muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt
Cách làm tôm tẩm bột rán xù
Bước 1: Tôm sú tươi bỏ đầu, bỏ vỏ, quăng quật chỉ sườn lưng rồi rửa không bẩn với nước muối bột loãng. Kế tiếp rửa lại với nước sạch cùng thấm khô nước.
Bước 2: cho tôm vào tô, tiếp tế 2 thìa cà phê hạt nêm, một nửa thìa cà phê tiêu xay trộn hồ hết và ướp tôm 15 - 30 phút cho ngấm.
Ướp tôm trước lúc tẩm bột chiên
Bước 3: Đập 2 trái trứng ra tô rồi tấn công tan. Đổ bột cừu xù ra 1 đĩa to, bột chiên giòn ra 1 đĩa khổng lồ khác.
Bước 4: Lăn theo lần lượt từng bé tôm đã được ướp trước đó qua lớp bột rán giòn, nhúng chìm ngập trong trứng gà, tiếp đến lăn gần như qua lớp bột rán xù xong để ra đĩa riêng. Thực hiện lăn tôm cho đến khi hết.
Tôm tẩm bột
Bước 5: Đổ ngập dầu lấn vào chảo với đun chảo sôi già. Thả thứu tự từng nhỏ tôm tẩm bột vào chảo, cừu với lửa vừa cho đến khi thấy tôm chín được khoảng 50% thì gắp ra. Để tôm nguội rồi lại chiên thêm một lượt nữa để tôm chiên bột được giòn đều, tiến thưởng óng. Gắp tôm ra nhằm ráo đầu.
Chiên tôm vàng giòn
Hoàn thành với thưởng thức
Tôm chiên bột cừu xù đá quý óng, lớp bột giòn, bọc kín đáo tôm và khôn cùng thơm. Tôm tẩm bột cừu xù chấm với tương ớt ăn uống rất hấp dẫn.
Tôm tẩm bột chiên xù quà giòn hấp dẫn
3. Giải pháp làm tôm cừu bột mì cốm xanh
Nguyên liệu:
- 500g tôm sú tươi
- 2 quả trứng gà
- 200g bột mì
- 300g cốm xanh
- Dầu ăn, muối, tiêu, phân tử nêm
Cách làm tôm rán bột mì cốm xanh
Bước 1: Tôm cọ sạch, tách bóc vỏ, quăng quật đầu, rước chỉ lưng. Rửa qua cùng với nước muối loãng rồi rửa lại cùng với nước sạch, để ráo nước hoàn toàn.
Bước 2: mang lại tôm vào tô, cung cấp 2 thìa coffe hạt nêm, xíu tiêu xay, trộn số đông và ướp 15 phút.
Bước 3: Đập trứng con kê ra bát, đánh bông. Đổ bột mì ra tô riêng. Cốm xanh xao đổi ra bát riêng. Giả dụ làm bằng cốm xanh thô thì ngâm nước mang lại cốm mềm rồi để ráo nước.
Xem thêm: Học Phí Trung Tâm Anh Ngữ Apollo Là Bao Nhiêu? ? Trung Tâm Anh Ngữ Apollo
Bước 4: Lăn từng bé tôm sang 1 lớp bột mì, nhúng chìm ngập trong trứng con kê rồi lăn tôm qua cốm thế nào cho cốm phủ hầu như lên tôm là được. Xếp tôm ra bát tô riêng cùng thực hiện cho tới khi hết tôm.
Lăn tôm qua bột, trứng con gà và cốm xanh
Bước 5: bắc nồi lên bếp, đổ dầu ngập đun dầu nóng già rồi mang đến tôm vào chiên với lửa nhỏ. Khi thấy tôm gồm màu vàng, cốm sẽ chín thì gắp ra nhằm ráo dầu. Khi nạp năng lượng chiên lại 1 lần tiếp nữa cho tôm chín trọn vẹn thì tôm sẽ được giòn ngon hơn.
Hoàn thành cùng thưởng thức
Tôm chiên bột mì cốm xanh giòn, màu cốm xanh đẹp mắt, giết tôm thơm với lớp bột giòn thọ khi rán qua 2 lần nửa. Tôm rán bột mì cốm xanh ăn chấm với tương ớt rất hấp dẫn.
Tôm chiên bột mì cốm xanh chấm tương ớt giòn ngon hấp dẫn
Bí quyết làm tôm chiên bột giòn lâu
- Để tôm rán bột giòn lâu dài hơn thì cần chiên tôm qua gấp đôi lửa. Lần thứ nhất tôm chín 50%, lần thứ 2 chiên tôm chín hẳn sẽ tương đối giòn, nhằm nguội cũng vẫn giòn.
- Tôm rán bột ngon nên mua tôm sú còn tươi, khiêu vũ tanh bóc tách sẽ cho thịt tôm tươi, ngọt ngon hơn.
Cách có tác dụng tôm lăn bột rán xù ko khó, dòng khó là bắt buộc chiên thế nào cho tôm có độ thơm, lớp vỏ giòn còn bên phía trong thịt thì tươi ngọt. Vậy nên, để gia công món ăn này, chúng ta cũng cần nắm rõ công thức nhằm món tiêu hóa và ăn uống không chán.
Hôm nay, những món ngón sẽ ra mắt đến bạn cách làm tôm lăn bột rán xù sao để cho dậy mùi thơm, thơm ngon nhất. Thuộc vào bếp tiến hành bạn nhé!
Tôm lăn bột cừu xù thơm ngon, hấp dẫn
Nguyên liệu làm tôm lăn bột rán xù
8 nhỏ tôm sú1 trái trứng gà1 gói bột rán xù3 thìa bột mìRau thơm trang trí
Tương ớt
Dầu ăn
Gia vị
Cách có tác dụng tôm lăn bột cừu xù
Sơ chế
– Tôm sú rửa sạch, cắt quăng quật hết chân, bóc tách vỏ nhưng giữ lại phần đuôi tôm.
– Tôm sú sơ chế ngừng thì đem ướp với phân tử nêm, muối với tiêu chừng 15 phút.
– Trứng con kê đập vào bát, rây bột mì vào rồi tiến công tơi nhằm bột mì không bị vón cục.
– Bột rán xù tạo ra đĩa rộng. Rau xanh thơm rửa sạch nhằm ráo.
Cách bước chế biến
– chũm đuôi tôm nhúng vào các thành phần hỗn hợp trứng đã sẵn sàng rồi lăn tôm qua bột chiên xù. Trong bước này, bạn phải lăn các tay để tạo nên một lớp vỏ dày những quanh thân tôm. Tôm lăn bột chấm dứt xếp lên đĩa.
– bắc nồi lên bếp, mang lại dầu ăn vào hâm sôi rồi thả tôm sẽ lăn bột vào rán vàng giòn. Tôm cừu vàng ươm thì gắp ra cho lên đĩa tất cả lót giấy thấm dầu để khi ăn không biến thành ngấy.
– dùng rau thơm hoặc bắp cải cắt nhỏ, vài ba lát dưa leo cắt miếng để trang trí cho đĩa tôm chiên. Còn nếu như thích cầu kì hơn, bạn cũng có thể tỉa hoa bằng cà chua hoặc ớt nhằm món ăn trở nên sinh động hơn.
Một phương pháp trang trí đĩa tôm lăn bột chiên xù
– Tôm lăn bột chiên xù ăn kèm với tương cà, tương ớt cay hoặc nóng mayonnaise sẽ tạo nên món ăn trở yêu cầu ngon hơn cực kỳ nhiều.
Tôm lăn bột rán xù ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise số đông ngon
Để món tôm lăn bột chiên xù ngon miệng, khi chọn tôm bạn phải chọn những nhỏ to số đông nhau cùng còn sống để sở hữu được làm thịt tôm tươi ngon nhất. Cùng khi cừu tôm, các bạn nhất định đề nghị chiên lúc dầu vẫn sôi, để biết khi dầu nóng lên hay không thì chúng ta đặt song đũa vào nếu như thấy sủi bọt bong bóng lăn tăn là dầu đang được.
Hi vọng trả lời làm tôm lăn bột rán xù bên trên đây sẽ giúp đỡ bạn thuận lợi hơn khi triển khai món ăn uống việt nam mỗi ngày này. Chúc các bạn ngon miệng. Tham khảo thêm công thức làm cho chạo tôm để thay đổi thực đơn mái ấm gia đình nhà chúng ta nhé!
☆☆☆☆☆
Điểm: 4.8 (44 bình chọn)
Cảm ơn vẫn bình chọn!
« BÀI VIẾT TRƯỚC
"Cách Làm trườn Hầm rau củ Ngon xẻ Mà Đơn Giản"
BÀI VIẾT TIẾP THEO »"Cách thổi nấu Bún Cá Rô Đồng chuẩn Vị Hải Dương"
Tác giả: Bùi Tiến Dũng
Bùi Tiến Dũng là giảng viên siêng ngành nhà bếp Nóng tại phía Nghiệp Á Âu. Là một tình nhân ẩm thực với đam mê tò mò các kỹ thuật đun nấu ăn, Bùi Tiến Dũng sẽ bổ sung cập nhật cho các bạn những kỹ năng và kiến thức bổ ích, có thể áp dụng ngay lập tức vào công việc thực tiễn.
Theo dõi những nội dung bài viết của Bùi Tiến Dũng qua những kênh:
ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN
ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - trộn CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG
LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN
Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn
SIÊU THỊ ĐVP MARKET
Chuyên bán buôn lẻ nguyên vật liệu - nguyên tắc - lắp thêm móc
TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - marketing BÁNH
Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com
Ý loài kiến của bạn
Nhấp chuột vào chỗ này để hủy trả lời.
GỬI PHẢN HỒI
SỰ KIỆN SẮP DIỄN RA
27TH.04
Rực lửa mê mẩn cùng kê Mỹ
1.00 PM – 5.00 PM195 - 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
22TH.04
Sự Kiện yêu cầu - chạm Ngõ Nghề có tác dụng Đẹp
1.00 PM – 5.00 PMHNAAu trụ sở Quận 10
Đăng cam kết để được hỗ trợ tư vấn miễn phí!
Vui lòng điền tin tức để được support trực tiếp nhanh nhất!
Nhập bọn họ tên của bạn *
Nhập số điện thoại cảm ứng *
Chọn chăm ngành học *Chọn chuyên ngành học *Bếp Nóng
Chuyên Đề phòng bếp Nóng
Bếp Bánh
Chuyên Đề bếp Bánh
Pha ChếChuyên Đề pha ChếBếp Gia Đình
Chuyên Đề phòng bếp Gia Đình
QTNHKSChuyên Đề QTNHKSTrung cấp cho CETLàm Kem
Digital kinh doanh (New)Chăm Sóc nhan sắc Đẹp (New)Khởi Sự khiếp Doanh
Quản Lý tiếp tế Truyền Thông
Khoa Nhạc Cụ
Dạy Theo yêu Cầu
Anh Văn
Khác
Chọn khóa huấn luyện *Chọn khóa đào tạo và huấn luyện *
Chọn thời hạn tư vấn
Chọn thời hạn tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Nhập email của bạn
Chọn tỉnh thành của khách hàng *Chọn thức giấc thành của doanh nghiệp *TP Hà Nội
TP hồ nước Chí Minh
TP yêu cầu Thơ
TP Đà Nẵng
An Giang
Bạc Liêu
Bắc Kạn
Bắc Giang
Bắc Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Bến Tre
Bình Dương
Bình Thuận
Bình Định
Bình Phước
Cà Mau
Cao Bằng
Đắk Lắk
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Nai
Đồng Tháp
Gia Lai
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
TP Hải Phòng
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Khánh Hòa
Kiên Giang
Kon Tum
Lào Cai
Lạng Sơn
Lai Châu
Lâm Đồng
Long An
Nam Định
Nghệ An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Thọ
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Ngãi
Quảng Ninh
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Trà Vinh
Tiền Giang
Tuyên Quang
Thái Nguyên
Thái Bình
Thanh Hóa
Thừa Thiên - HuếVĩnh Phúc
Vĩnh Long
Yên Bái
Liên hệ
HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU
Công Ty cổ phần Hướng Nghiệp Á Âu
MST: 0310814739Trụ Sở Chính: 183 Lê quang đãng Định, Phường 7, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Sở KH & ĐT TP.HCM
TÌM HIỂU THÊM
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Thời gian hoạt động: thứ 2 - vật dụng 7 (08h00 - 20h00)Chủ nhật (08h00 - 17h00)
HỌC VIÊN
LIÊN KẾT
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI):
1800 6148
ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Học Viên
Đăng Ký
Miễn Phí
Zalo
Chat
1800 6148
Tìm kiếm:
Bếp Nóng
Pha ChếLàm Bánh
Quản Trị NH – KSMarketing
Digital Marketing
Media Production
Chăm Sóc sắc Đẹp
Học Viện Âm Nhạc
Trung cấp CETTin Tức
Đăng nhập
