Ngô chiên bơ là món nạp năng lượng vặt thân thuộc gì đối với nhiều người bởi hương vị thơm ngon, dễ dàng ăn. Để làm được món ăn này không khó, lại rất tiết kiệm ngân sách chi phí bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cho ngô chiên bơ bởi nồi rán không dầu. Hãy đọc và tham khảo.

Bạn đang xem: Cách làm ngô ngọt chiên

4 bắp ngô ngọt
Bột bắp
Bột sư tử
Bột rán giòn
Bột năng
Bơ
Dụng cụ thực hiện: nồi chiên không dầu
Ngô tươi bạn oder về rửa sạch sẽ rồi tách từng phân tử ngô ra. Bạn lưu ý hãy cần sử dụng tay tách hạt để giữ lại hạt ngô lành lạnh, không cần sử dụng dao cắt ngô tốt bào ngô.Tiếp đó chúng ta cho ngô vào nồi, bắc lên nhà bếp rồi luộc chín. Trong lúc chờ ngô chín, bạn sẵn sàng một chén con nước đá lạnh. Ngô chín, các bạn cho vào chén con nước đá lạnh lẽo đã sẵn sàng sẵn rồi ngâm khoảng tầm 10 phút nhằm ngô nguội hoàn toàn và săn vững chắc hơn.Ngâm ngô xong, chúng ta vớt ra chén bát rồi mang lại bột sư tử, bột năng, bột chiên giòn mỗi một số loại 2 thìa theo phần trăm 1:1. Các bạn trộn đều những loại bột với nhau để tạo nên thành các thành phần hỗn hợp áo bột ngô.Trong ngôi trường hợp không có đủ những loại bột bên trên, chúng ta cũng có thể chỉ cần sử dụng bột ngô hoặc bột sư tử cũng được. Trứng bạn đập vào một trong những bát nhỏ rồi tách bóc lấy lòng trắng, sử dụng đũa đánh mang đến tan. Các bạn đổ ngô vào bát to rồi đổ tròng trắng trứng vào tiếp đến trộn đều thủ công bằng tay hoặc bằng đũa làm thế nào để cho hạt ngô dính được lòng trắng trứng. Tròng trắng trứng là tầng lớp keo bột góp bột bám vào ngô để cừu ngô giòn hơn. Bạn có thể thay thế sử dụng rộng rãi đỏ mặc dù lòng đỏ khi chiên sẽ khiến ngô dễ bị cháy tương tự như chiên ko giòn lâu được.Bạn vớt ngô ra rổ nhỏ tuổi để tròng trắng trứng dư vượt chảy ra ngoài, không ít trứng sẽ khiến cho ngô bị ướt và bám nhiều bột không bắt buộc thiết, lãng phí.Bạn mang đến ngô vào nồi cừu không dầu rồi điều chỉnh nhiệt độ 180 độ vào 5 phút rồi rước ngô ra phết phần đa bơ lên thế nào cho tất cả các hạt ngô mọi dính bơ. Sau đó, bạn đậy nắp nồi lại rồi chiên với 180 độ vào 10 phút.Cuối cùng chúng ta đổ ngô ra bát có thể chấm với tương ớt nhằm thưởng thức.
Ngô cừu bơ sẽ có được màu xoàn đẹp mắt. Khi ăn, phân tử ngô giòn rụm, tung trong miệng. Vị beo to của bơ hòa quyện thuộc vị ngon ngọt của ngô tạo nên món nạp năng lượng vặt cuốn hút để bạn hưởng thụ trong khoảng thời hạn rảnh rỗi.Mời bạn tìm hiểu thêm các mẫu nồi cừu không dầu chiên bơ thơm ngon tại Media
Mart
Trả góp 0%
Nồi cừu không dầu năng lượng điện tử đa tính năng 12 lít Roler RA-3116A12 Lít1500W2.790.000 ₫ -36% 4.390.000 ₫

Ngô chiên bơ, món ngon luôn luôn được các bé nhỏ và các bạn trẻ mến mộ với vị giòn ngon, thơm béo hương bơ lạt cực kỳ lôi cuốn. Hôm nay, Vin
ID sẽ giới thiệu đến chúng ta 2 bí quyết làm ngô chiên lôi cuốn để anh chị em nhâm nhi ngày cuối tuần.

1. Biện pháp làm ngô bơ giòn ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chủ yếu làm ngô chiên bơ3 trái ngô (bắp) mỹ (có thể sửa chữa thay thế loại đã bóc tách hạt)200gr bột chiên giòn200gr bột sư tử (bột custard)100gr bột bắp1 muỗng nhỏ canh nước cốt dừa1 muống nêm canh bơ lạt100ml dầu ănMẹo lựa chọn ngô ngon, kiên cố hạt

Bắp ngon gồm hạt to, xếp kín đáo đều thân bắp
Chọn bắp tất cả vỏ ngoài xanh tươi, nỗ lực chắc tay và phần đầu tròn, mập. Bạn nhớ soát sổ ngô tất cả đầy hạt không bằng cách vạch nhẹ phần cổng đầu ra xem.

Xem thêm: Trường thpt chuyên lê hồng phong tphcm có tốt không? trường thpt chuyên lê hồng phong tphcm

Các bước tiến hành ngô cừu bơ

Bước 1: Sơ chế ngô (bắp)

Ngô chần sơ xong để vào tô nước đá để giữ lại độ giòn
Ngô tách bóc lấy hạt, rửa sơ.Bắc nồi lên bếp, trộn nước ngập, làm bếp sôi nhằm luộc ngô. Chần sơ ngô rồi cho vào tô nước đá. ở đầu cuối cho ra rổ, nhằm ráo. 

Bước 2: Trộn ngô cùng với bột

Ngô xốc bột vào hộp kín đáo để ngô áo phần đa bột, lúc chiên không xẩy ra rơi hạt
Chuẩn bị tô sạch, khô mát rồi đến bột trộn đông đảo ngô: 200gr bột chiên giòn200gr bột sư tử100gr bột bắp
Tiếp đến cho 1 muỗng canh nước cốt dừa, trộn đều. Cho ngô vào hộp kín, xóc phần lớn để bột ngô được áo đều.Đổ ngô ra rổ, lắc nhẹ.

Bước 3: cừu bắp (ngô)

Chiên ngô với lửa lớn khoảng 5 – 7 phút
Đun sôi 100ml dầu nạp năng lượng trên chảo với lửa lớn, dầu sôi, đổ ngô vào. Nên chờ 1 phút rồi ban đầu đảo ngô. Chiên ngô 7 phút, thấy đá quý giòn thì vớt ra để lên đĩa lót giấy ngấm dầu. Khi ngô nguội bớt, cho 1 muỗng canh bơ lạt cùng trộn đều. 

Thành phẩm

Ngô chiên bơ giòn tan, thơm nhẹ vị bơ lạt

Ngô cừu bơ đá quý giòn, thơm lừng hương thơm bơ cùng chút vị khủng nhẹ của nước dừa tươi hấp dẫn. Món ngon nóng giãy thích hợp làm cho đồ nhắm uống bia cho người lớn hoặc món ăn vặt mang đến trẻ nhỏ dại đều bắt miệng.

2. Biện pháp làm ngô cừu cay

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính làm ngô rán cay300gr ngô (bắp) 1 thìa cafe muối ăn2 thìa coffe đường1 thìa cà phê ớt bột50ml dầu ăn

Các bước tiến hành ngô cừu cay

Bước 1: Sơ chế bắp (ngô)

Hạt ngô tách bóc khỏi lõi, ngâm 3 tiếng trước khi chế biến
Tách phân tử ngô, cọ sơ.Ngâm ngô cùng với nước trước khi chế biến khoảng chừng 3 tiếng.Vớt ra, nhằm ráo.

Bước 2: cừu ngô 

Bật bếp, đun chảo lòng sâu cho đến lúc khô. Cho dầu vào để rán ngô. Khi rán đảo liên tục với nút lửa nhỏ tuổi nhất.Ngô tiến thưởng đều, vớt ra đĩa bao gồm giấy thấm dầu.

Bước 3: làm ngô cay 

Dùng hộp kín xốc đều hương liệu gia vị với ngô chiên
Chuẩn bị chén, cho một thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường và 1 thìa cafe ớt bột cùng trộn đều. Cho ngô đã cừu vào hộp có nắp đậy, cho hương liệu gia vị đã trộn sống trên vào hộp, đóng góp kín, xóc đều.Nếm lại hương liệu gia vị rồi đổ ra đĩa.

Thành phẩm

Ngô rán lớp vỏ giòn ngoài, mềm ngọt ngấm vị cay nồng

Hạt ngô đá quý đều, không bị cháy. Khi ăn thưởng thức vị giòn tam, cay nhẹ, mặn ngọt vừa đủ khiến bạn có nhu cầu ăn mãi không thôi.

Bạn chỉ nên dùng ngô từ bỏ 5 – 7 ngày tiếp theo đó, tránh để lâu ngoài môi trường thiên nhiên vì khiến cho ngô rán bị hôi dầu.

Bài viết sẽ tổng đúng theo 2 cách làm ngô chiên giòn, thơm ngon cho mình và mái ấm gia đình cùng nhâm nhi phần đa khi quây quần. Đến ngay Winmart hoặc truy cập Vin
ID giá bán sốc trên tiện ích Vin
ID để sở hữ nguyên liệu quality lại thấp nữa nhé!