Bò cơ hội lắc là món nạp năng lượng rất ngon và bửa dưỡng, khôn cùng dễ triển khai tại nhà. Hãy cùng mày mò cách làm trườn lúc nhấp lên xuống mềm, ngon sau đây để sở hữu thêm một món ăn nữa trong sổ tay ẩm thực của người tiêu dùng nhé.
Bạn đang xem: Bò lúc lắc miền nam
Bò thời gian lắc là món ăn lừng danh ở miền Nam, nó hay được ăn lẫn với khoai tây chiên, nước sốt thịt để triển khai tăng hương vị món ăn. Xúc cảm được tận thưởng miếng thịt bò mềm ngon, nước nóng thịt đậm đà và sự giòn ngọt của khoai tây vẫn vô cùng hấp dẫn và ham mê thú. Tiếp sau đây Bếp Eva đang hướng dẫn cách làm bò lúc nhấp lên xuống ngon, đơn giản dễ dàng nhất mà ai ai cũng có thể tự làm cho được tại nhà.
Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món trườn lúc lắc
- giết mổ bò: 500g (chọn một số loại thịt thăn để khi thổi nấu được mềm, ko dai)
- Hành tây: 1 củ
- Khoai tây: 3-5 củ (tùy lượng ăn)
- Ớt chuông: 2 trái (1 xanh 1 đỏ)
- Cà chua: 2 quả
- Tỏi: vài ba tép
- những gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường, phân tử nêm, mì chính, nước mắm, dầu hào,...
- rau củ sống nạp năng lượng kèm: rau mùi, xà lách,...
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn
Cách làm trườn lúc nhấp lên xuống khoai tây, ớt chuông ngon đúng điệu
Bước 1: Sơ chế các loại rau củ củ
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành những miếng dọc dài. Kế tiếp ngâm vào nước muối bột loãng khoảng 15 phút rồi mang luộc chín tới. Tiếp theo đem ngâm vào trong nước lạnh nhằm khoai được giòn lúc chiên.
- Hành tây, cà chua, ớt chuông rửa sạch, thái thành các miếng vuông kích cỡ vừa ăn.
- Tỏi tách bóc vỏ, đập cho dập rồi băm nhuyễn.
- rau củ sống rửa sạch với nước muối bột loãng xong để ráo nước.
Sơ chế các vật liệu cho món ăn
Bước 2: có tác dụng sạch và sơ chế giết thịt bò
- Thịt bò mua về đem rửa sạch tiếp nối thái thành những miếng vuông có form size 2x2 vừa ăn.
- tẩm liệm thịt bò với một thìa gia vị, 1 thìa dầu hào, 1 thìa súp mắm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu, ½ thìa dầu ăn, 2 thìa tỏi băm. Trộn đều rồi để riêng khoảng 45-60 phút bỏ thịt theo lớp bò thâm nhập hết những gia vị.
Tẩm ướp gia vị bỏ thịt bò
Bước 3: bào chế bò dịp lắc khoai tây, ớt chuông
- mang đến khoai tây vào chảo cừu ngập dầu cùng với lửa phệ để các miếng khoai được chín kim cương đều, giòn ngon, tiếp nối vớt ra để ráo dầu.
- Chắt bỏ bớt dầu ăn uống rồi cho ớt chuông, hành tây vào xào, đảo đều đến khi chín tới thì múc ra chén để riêng.
Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Truyền Hình Kỹ Thuật Số Mặt Đất Mua 1 Lần Dùng Miễn Phí Cả Đời
- cho tỏi cùng dầu lấn sâu vào để phi thơm, tiếp nối cho thịt bò đã tẩm ướp hương liệu gia vị vào xào với lửa to.
- Đảo số đông tay và liên tiếp cho các miếng thịt trườn chín đều các mặt trong tầm 3 phút rồi bạn cho nốt khu vực ớt chuông với hành vào đảo sau đó khi hỗn hợp chín trọn vẹn thì tắt bếp.
Công đoạn bào chế món trườn lúc lắc
Bước 4: triển khai xong món nạp năng lượng và thưởng thức
Cho thịt bò ra đĩa, đổ ớt chuông với hành tây ra xung quanh, thêm chút rau xanh sống trang trí mang lại món nạp năng lượng thêm sinh động. Khoai tây cừu để riêng kề bên ăn kèm với làm thịt bò. Bởi thế là chúng ta đã xong xuôi cách làm trườn lúc nhấp lên xuống ngon, mềm chuẩn vị tận nơi rồi. Chúc các bạn thành công!
Món ăn sau thời điểm được trả thiện
Phở trườn là món ăn với mừi hương đặc trưng của thịt trườn hòa quyện thuộc nước dùng thanh ngọt, tua phở mềm dai cực kỳ hấp dẫn vị giác. Để nấu bếp phở bò ngon...
Bấm xem >>
Theo Hường Cao (Tổng hợp, Ảnh: Internet)
"> ">
" class="s123" d="m35.9 12.4c-0.4-1.2-1-2.3-1.8-3.2-1.4-1.5-3.4-2.5-5.7-2.5q-0.1 0-0.3 0 1 2.3 1 4.7c0 3.5-1.5 6.7-4 8.9q0.2 0 0.3 0 0.5 0 0.9 0c1.3 0.1 2.6 0.2 3.7 0.8 0.9 0.5 1.5 1.4 1.5 2.5 0 0.8-0.3 1.5-0.9 2.1q0 0-0.1 0.1c3.5-1.8 6-5.5 6-9.8q0-1.9-0.6-3.6z"> " fill-rule="evenodd" class="s123" d="m29.5 21.9c-0.8-0.5-2-0.6-3.2-0.7-1.7-0.1-3.9 0.1-4.6 0.2 3.8-1.7 6.5-5.5 6.5-10 0-1.6-0.4-3.2-1-4.6-1.5 0.3-2.8 0.9-3.8 1.8q-0.5 0.4-0.9 0.9c-2.8 3-4.5 7-4.5 11.4q0 0.6 0.1 1.2c0 0.2 0 0.3 0 0.7q0 0 0 0 0.1 0.7 0.2 1.4c0.1 0.1 0.1 0.3 0.2 0.5q1.5 0.9 3.1 1.5 0.5 0.2 1.1 0.4 1.1 0.3 2.3 0.3c1.9 0 3.8-0.7 5-1.9 0.4-0.3 0.6-0.8 0.6-1.4 0-0.7-0.4-1.4-1.1-1.7zm-7.5 4.4q0 0 0 0 0 0 0 0z"> " class="s123" d="m17.3 23.1l-0.1-0.2c0-0.4 0-0.5 0-0.7q-0.1-0.7-0.1-1.3c0-4.5 1.7-8.7 4.7-12q0.5-0.6 1-1c1.1-1 2.5-1.6 3.9-1.9-0.7-1.3-1.8-2.5-3-3.4q-0.3-0.2-0.7-0.5c-1.2-0.7-2.7-1.1-4.2-1.1-3.7 0-6.9 2.4-7.8 5.9-0.3 1.4-0.4 2.7-0.4 3.7 0.1 4.5 1.9 8.6 4.8 11.6q0.9 0.9 2 1.7-0.1-0.4-0.1-0.8z"> " class="s123" d="m28.4 29.5c-0.5-0.4-1.6-1.1-2.7-1.7q-0.4 0-0.7 0-1.3 0-2.6-0.4-0.5-0.1-1.1-0.3-1.3-0.5-2.5-1.2c0.7 2.4 2 4.6 3.6 6.4 1 1 2.3 1.7 3.7 2q0.9 0.2 1.8 0.2c0.4 0 1 0 1.3-0.1 0.8-0.2 1.5-0.9 1.5-1.8 0-0.3-0.1-0.5-0.1-0.5-0.3-1.3-1.3-1.9-2.2-2.6z"> " class="s123" d="m1.4 23.3c0.2 0.3 0.3 1.2-0.1 1.5-0.9 0.6-0.9 1 0.1 1.9 0.1 0.2-0.9 0.8 0.2 1.5 0.4 0.2 0.7 0.2 0.8 0.6 0 0.4 0.1 1.6 0.2 2.5 0.2 1.3 3.1 1.3 4.1 1.4 1.4 0.1 2.5-0.2 3.6-0.1 2.6 0.3 4.6 1.4 5.6 2 1 0.8 2.6 2.9 3.1 5.9 1.5-2.2 2.1-5.8 0.6-9.2-2.4-5.7-8.3-9.1-10.3-15.2-1.6-4.9-0.7-9.8 2.1-13.4 0 0-3.5 1.4-5.4 4.4-1.4 2.2-1.8 4.3-2 7.6-0.1 1.5-1.1 3.3-3.3 5.6-0.9 0.8-1.3 1.1-0.3 2.3 0.2 0.2 0.7 0.4 1 0.7z"> " class="s123" d="m18.5 24.6q0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0z"> fanpage facebook Eva
| Pas Go Ship: Lẩu thủy sản ưu đãi mập đặt ship ngay lập tức HOT | |
| Pas Go Ship: Lẩu Thái chua cay nóng lòng ngày lạnh, đặt ngay nhận chiết khấu HOT | |
| Pas Go Ship: Vỗ mập với Lẩu trườn ngon giá chỉ với 199k HOT |
Dù ăn kèm cơm nóng, bánh mì hay khoai tây, món bò dịp lắc đều rất thơm ngon, đậm đà. Cực kì bổ chăm sóc mà giải pháp nấu thì vô cùng đơn giản, trường hợp biết đổi thay tấu, trí tuệ sáng tạo thêm một ít thì món ăn uống này vẫn càng trở nên thu hút hơn. Thuộc Pas
Go Team tìm hiểu thêm ngay bí quyết làm bò lúc lắc chuẩn vị sau đây nhé!
1. Nguyên liệu cho món bò lúc lắc (4 người ăn)
Những nguyên liệu hết sức thân quen thuộc, dễ kiếm
Thịt bò: 500gr (chọn nhiều loại thịt thăn để bò mềm không dai).Hành tây: 1 củ vừa vừa hoặc ½ củ to.Cà chua: 2 quả.Ớt chuông: 1 trái xanh với 1 quả đỏ.300gr khoai tây.Xà lách.Tỏi: 1 củ.Dầu hào, nước tương, đường, muối bột tinh, hạt tiêu, dầu ăn, bơ nhạt, nóng mayonnaise.2. Giải pháp làm bò lúc lắc
2.1. Cách 1: Sơ chế nguyên liệu
Tỏi bóc tách vỏ băm nhuyễn, xà lách dìm nước muối hạt 15 phút rồi rửa sạch.Ớt chuông xanh đỏ cắt miếng 2cm.Hành tây cắt cạnh khoảng chừng 2 cm tiếp nối ngâm vào nước.Cà chua quăng quật ruột và thái thành miếng khoảng chừng 2 cm.
Rau củ là phần không thể không có làm nên hương vị thơm ngon mang đến món bò lúc lắc
Thịt bò đào thải phần gân, bổ thành những miếng vuông nhỏ khổ 2 x 2 cm.Sau khi cắt xong, cho vô 1 dòng tô ướp với cùng 1 thìa canh dầu hào, 50% thìa canh nước tương , tỏi băm nhuyễn , 1/2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa nhỏ café đường, 1 thìa nhỏ café muối, 1 thìa cafe hạt tiêu.Trộn hồ hết lên chờ khoảng 30p mang đến ngấm gia vị.
Cach lam bo luc lac không hề khó nếu như bạn tẩm ướp hương liệu gia vị đúng chuẩn
Lưu ý: sử dụng tỏi băm để ướp thịt bò là 1 trong trong những bí quyết để thịt trườn vừa thấm gia vị , vừa thơm vừa ngon hơn.
Khoai tây gọt vỏ thái thành miếng dọc nhỏ, mang ngâm vào nước muối 15 phút, rồi vớt ra luộc chín, xả qua nước lã. Sau đó, cho vào chảo cừu ngập dầu cho đến khi vàng giòn rồi vớt ra nhằm nguội.2.2. Cách 2: Thực hiện
Bật phòng bếp , cho 1 thìa canh dầu ăn phi cùng tỏi băm. Tiếp nối để lửa thiệt lớn, liên tiếp cho hành tây, ớt ,cà chua vào hòn đảo cùng một lúc tới khi chín thì đổ ra đĩa.Sau đó, liên tục phi thơm tỏi cùng với dầu ăn, cùng một ít hạt tiêu, lúc dầu sôi, hãy trút bỏ thịt bò đã ướp vào chảo, hãy nhờ rằng để lửa to. Khi trườn xém cạnh chúng ta lắc chảo hoặc hòn đảo để trườn chín đều những mặt rồi mang lại đĩa rau quả vào hòn đảo đều mang lại khi tất cả hòa quyện lại với nhau là được.
Món bo luc lac thơm ngon, phần lớn vị với màu sắc vô thuộc bắt mắt
Trước khi tắt phòng bếp hãy nếm nếm thêm một thìa bơ nhạt vào đảo đều để tăng độ thơm, ngậy của món ăn, bơ tan ngấm vào trườn là bắc thoát ra khỏi bếp.Cuối cùng là bày món trườn lúc lắc ra đĩa và trình bày với 1 chút ớt ,ngò ,vài lát cà chua ,1 chút rau sống để tăng thêm phần thu hút hoặc chúng ta cũng có thể tự trang trí theo nhu cầu của mình. Món bò lúc lắc nạp năng lượng nóng thuộc với cơm trắng trắng hoặc bánh mỳ và khoai tây chiên đều rất ngon đó. Để món ăn thêm bắt mắt, bạn cũng có thể trang trí món bò lúc rung lắc thành chú hề ngộ nghĩnh để món nạp năng lượng cho nhỏ bé thêm phần lôi kéo nhé!
Món ăn mặn ngọt vừa đề xuất rất chuyển cơm
Tại dùng Gòn, bạn có thể bắt gặp mặt món bò lúc lắc tại bất cứ nhà hàng nào nhưng để sở hữu món bò lúc rung lắc ngon đúng điệu, thịt bò tươi ngọt, mượt thơm mà ngân sách lại vừa lòng lý, cần chăng, hãy mang đến với nhà hàng Chick Kebabs 2 Cao Thắng nhé. Kế bên ra, Chick Kebabs còn là địa điểm thú vị cho chính mình khám phá đủ món từ con gà và những món nướng từ bò Úc, Mỹ, thịt heo, giết đà điểu, cá sấu như: con gà cay phô mai, kê xào nóng cay, con gà rán nóng cam, giò heo muối rán giòn, ba chỉ bò Mỹ sốt bơ,…
Chick Kebabs giao hàng món trườn lúc lắc chuẩn chỉnh vị
Với sức chứa lên tới 300 khách, Chick Kebabs 2 Cao chiến hạ với không gian nhiều tầng nhiều mẫu mã còn trở thành vị trí thích hợp cho phần nhiều buổi gặp mặt chúng ta bè, tiếp đãi đối tác doanh nghiệp hay các buổi tiệc liên hoan, vớ niên… nữa đó.
Không gian cân xứng cả cùng với những mái ấm gia đình có trẻ con nhỏ
Đừng quên để bàn qua Pas
Go - ứng dụng tiên phong về đặt bàn giữ lại chỗ để nhận ưu đãi từ nhà hàng Chick Kebabs chúng ta nhé!
Ngọc Anh và Pas
Go Team
Tổng đài cung ứng đặt bàn và tư vấn:19006005
Tải vận dụng Pas
Go nhằm tìm nhà hàng quán ăn gần nhất:i
OS&Android
--
Pas
Go là giải pháp đặt bàn quán ăn trực tuyến, giúp đỡ bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 quán ăn tại dùng Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... Bên trên Pas
Go luôn sẵn bao gồm hơn 10.000 ưu đãi ưu đãi giảm giá mỗi ngày, mức giảm có thể lên tới 1/2 dành cho chính mình đấy!
