Cách muối dưa hấu non - cách muối dưa hồng chua thơm ngon, lạ miệng

Chuyên mục Ẩm Thực mách chúng ta cách muối dưa hấu non dễ dàng nhưng vẫn giữ độ ngon, giòn, đậm vị quê hương.

Sau đó là cách muối dưa đỏ non sử dụng quanh năm mà không biến thành hư.

10 kg dưa hấu non được biếu

Dưa hấu non có về, sử dụng cán dao cạo lớp vỏ xanh mặt ngoài, để ý là chỉ cạo lớp vỏ mỏng bên ngoài, ko được gọt nhé
Sau khi gọt xong, chúng ta rửa sạch để ráo nước.Trong lúc hóng dưa ráo nước với héo, họ đi nấu nồi nước sôi, lúc nước sôi, chúng ta bỏ muối bột vào. Chỉ muối thôi nhé, không quăng quật đường. Bỏ muối vào nối nước nêm nếm tạo ra vị mặn đậm đà vừa ăn, lưu ý là trong quá trình muối, dưa hấu đang ra nước, nên các bạn nêm tương đối đậm 1 tí. Để nguội.

Nếu quả nhỏ, bạn cũng có thể để nguyên quả, nếu to, bạn xẻ làm cho đôi hoặc có tác dụng 3,4 tùy ý ưng ý của từng người.

Tiếp đến, khi nồi nước thổi nấu trên vẫn nguội, bạn đổ ngập dưa.

Nén chặt bên trên để bảo vệ rằng dưa luôn luôn ngập nước. Nếu như dưa không gập nước, kỹ năng dưa đang nấm với hư đang cao.Sau khi hoàn thành các bước trên, chúng ta đưa hũ dưa vào để trong mát.Sau 3 ngày, dưa chín sẽ gửi sang color vàng, mùi hương thơm dậy lên, nước có vị chua tự nhiên và thoải mái rất ngon. Bạn có thể dùng nước muối dưa hấu non này để nấu canh được nhé.

Mặt ngoài vàng ươm lúc dưa chín

Mặt vào của dưa

Và đó là thành phẩm hoàn thiện của mình:

Thêm một tô canh cua nữa, thì còn gì bằng.

Xem thêm: Review Mặt Nạ Trị Thâm Tại Nhà Cực Hiệu Quả, Review 5 Mặt Nạ Trị Thâm Hiệu Quả 2022

Hãy thuộc Ẩm Thực của Adorasam thực hiện ngay như thế nào !

Cách kho cá bạc đãi má đơn giản đưa cơm

Rau Sam Đất ăn uống được ko ?

Lợi – hại từ trứng vịt

Ẩm Thực

Điều hướng bài viết

Previous Post: NHỚ !

Dưa chuột bao tử muối chua chua giòn giòn luôn là món phòng ngán có lợi khi trải nghiệm kèm với đều món ăn uống nhiều thịt, các đạm trong dịp cỗ bàn ngày Tết, cách muối dễ dàng và đơn giản theo phương pháp dưới đây, đảm bảo sẽ bao gồm lọ dưa chuột muối ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- Dưa chuột bao tử: 1kg

- Dấm gạo: 300ml

- Đường: 50g

- Tỏi: 2 củ

- muối bột hạt: 5g

- Nước trắng: 700ml

- vài ba nhánh bắt buộc tây, thì là, củ cà rốt thái miếng .

Cách làm:

Dưa chuột bao tử ngâm cọ thật sạch, để ráo nước, ví như có thời hạn bạn hãy để dưa loài chuột ở nơi thoáng mát chừng 1 ngày cho dưa hơi héo, xuống bớt nước để khi muối ngừng dưa chuột sẽ kim cương giòn hơn.

Cho phần nước trắng, dấm gạo, muối hạt trắng và đường vào nồi đun sôi kỹ rồi để nước dấm mặt đường nguội, nấu bếp sôi nước muối giúp dưa loài chuột muối có thể để được lâu, bị nổi váng.

Tỏi tách vỏ, cà rốt cắt lát hoặc giảm cọng tùy thích. Cây bắt buộc tây, vậy nên sơ chế sạch, cắt khúc, thiệt ráo nước. Lọ thủy tinh rửa sạch sẽ tráng nước sôi xong để khô. Xếp coi kẽ dưa chuột bao tử, củ cà rốt cắt miếng, tỏi, yêu cầu tây, cho nên vào cho đến khi đầy lọ.

Đổ nước dấm mặt đường vào đến đầy lọ dưa con chuột muối, đè mang lại dưa con chuột ngập chìm trong nước dấm con đường hoàn toàn.Để dưa chuột dạ dày muối ở gần nhà bếp nếu thời tiết quá lạnh nhằm dưa chuột lên men chua vào 2-3 ngày.

Dưa chuột bao tử muối giòn sần sật, vị chua ngọt nhẹ cùng thơm mùi yêu cầu tỏi muối hạt kèm cực kỳ ngon miệng. Lúc dưa chuột bao tử đủ độ chua, các bạn cho dưa chuột vào chống mát tủ rét mướt để bảo vệ và hãm lại độ chua của dưa chuột.

Dưa chuột muối ăn cùng với món nào thì cũng ngon với hấp dẫn, chúng ta tranh thủ lúc vẫn mùa cơ mà muối mang vài hũ ăn uống dần, vừa đảm bảo đảm an toàn sinh lại không lo ngại có chất bảo vệ như khi đi thiết lập dưa muối sẵn.