Thịt con gà nấu gì ngon? cùng với gà bạn cũng có thể chế biến thành vô vàn những món ngón như con gà kho, kê chiên, gà nướng và đặc biệt là lẩu gà. Vào đó, lẩu con gà lá giang là 1 trong món ăn nổi tiếng của vùng đất Nam bộ và được không ít người khắp đa số vùng miền yêu thích. Hôm nay, các bạn đã chuẩn bị vào nhà bếp cùng học nấu ăn uống CET để biết cách làm món lẩu kê lá giang tại nhà chưa? bên cạnh ra, bọn chúng tớ sẽ giới thiệu cho mình loại rau ăn kèm món này cực ngon nhé!


Trong kho báu ẩm thực vn nói bình thường và miền tây-nam Bộ dành riêng thì những món nạp năng lượng với những nguyên liệu thân quen với các loại rau tạo ra các món nạp năng lượng vô cùng tuyệt diệu. Trong đó, lẩu gà lá giang kết hợp vị ngọt thanh của thịt gà, vị hơi chua chua của lá giang ăn lẫn với bún và những loại rau tươi là món ăn cực kỳ thích hợp giành riêng cho những ngày trời se se giá hoặc ngay cả những trưa mát mẻ.

Bạn đang xem: Cách nấu canh gà lá giang ngon vị chua dịu, thịt gà dai

*

Cách nấu bếp lẩu kê lá giang ngon nhất

Lẩu con gà lá giang không chỉ là món ăn uống khoái khẩu của nhiều người ngoài ra có tính năng tốt so với sức khoẻ. Theo y học tập cổ truyền, lá giang tính mát, góp thanh nhiệt, tiêu viêm và giảm đau hiệu quả. Kết hợp với thịt gà tạo ra món lẩu không khiến đầy bụng nhiều hơn giảm nguy hại đau nhức các khớp.

Món ăn này là một gợi ý hợp lý đến thực đơn hằng ngày vì vừa chế biến đơn giản và dễ dàng mà nguyên liệu cũng dễ ợt tìm sở hữu tại chợ hoặc khôn xiết thị. Tham khảo công thức dưới với trổ tài triển khai ngay thôi nào.

Nguyên liệu

Gà mái tơ: 1 con khoảng tầm 1,5 kg
Lá giang: 300 gr
Sả: 2 củỚt sừng: 1 quả
Mùi tàu (ngò gai): 5 lá
Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm nam ngư ngon, bột ngọt
Hành phi + ngấn mỡ tỏi + Bún
Rau ăn lẩu: rau muống chẻ, rau củ rút, kèo nào, giá chỉ đỗ, chuối bào

*

Cách nấu bếp lẩu kê lá giang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà: chà muối xung quanh con gà để làm giảm bớt mùi tanh. Sau đó, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp muối, tiêu, gia vị mì chính trong 15 phút (ướp theo tỉ lệ: 50% thìa cafe hạt tiêu + 1 thìa coffe nước mắm + 1 thìa coffe muối).Lá giang: vứt hết dây và những lá sâu, rửa sạch xong để ráo, vò dịu lá để tăng vị chua.Rau ngò gai: nhặt kỹ, rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ.Tỏi: tách bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.Ớt sừng: rửa sạch mát rồi thái nhỏ.Các nhiều loại rau khác: rửa sạch sẽ và cắt thành đoạn vừa ăn.Bước 2: lý giải nấu lẩu con kê lá giang
Bắc nồi lên bếp và tráng với một ít dầu rồi đến sả vào phi, cho đến khi sả quà thì cho thêm tiếp tỏi vào.Khi bạn thấy sả với tỏi vàng thơm thì xếp thịt gà vào xào. Lúc thịt gà săn lại thì cho vào tầm 2 lít nước.Đến nồi nước sôi thì vớt bong bóng vặn lửa nhỏ dại lại nhằm liu riu rồi nêm gia vị cho vừa ăn.Khi thịt con gà mềm thì vứt lá giang vào, bỏ thêm chút ớt, tỏi phi cùng sa tế.Bước 3: Trình bày

Dọn lẩu gà lá giang ra ăn với với bún, rau và ăn với nước mắm có thêm vài lát ớt.

Canh con kê lá giang tất cả vị chua đặc thù của lá giang, hòa thuộc chút cay cay của ớt lẫn trong nước súp mặn mà thấm những từng sớ giết mổ gà. Đây là món ăn uống khoái khẩu của rất nhiều gia đình Việt, vày với bí quyết làm đơn giản, ta đã gồm một món ăn rất là thơm ngon và xẻ dưỡng. Nào hãy cùng xem phương pháp làm Canh kê lá giang tức thì nhé!


Bước 2: Chế biến

Ướp gà: 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ + 1 muỗng canh nước mắm + 1/3 muỗng cafe tiêu + ½ muỗng cà phê bột canh + ½ muỗng coffe muối + ½ muỗng cafe bột ngọt, trộn phần đa lên, thêm 1 muỗng canh dầu nạp năng lượng và ướp trong 15 phút.

Sau lúc ướp, bỏ vào nồi 1 muống nêm canh dầu ăn, quăng quật gà vào xào khoảng chừng 5 phút mang đến gà săn lại.

Xem thêm: 15+ cách cột tóc dễ thương đi học, đi làm đơn giản cực

Đổ 1,5l nước vào trong nồi gà, nấu nướng sôi rồi vớt bong bóng và dầu xung quanh nước.

Vò sơ lá giang rồi thả vào nồi. Nấu bếp tiếp 5 phút.

Nêm 1 muỗng cà phê bột canh + ½ muỗng cafe bột ngọt + 2 thìa canh đường + ½ muỗng cà phê muối + ½ muỗng cafe bột chanh + 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, khuấy đều.

Bước 3: Thưởng thức

Múc canh ra tô, tô điểm thêm ngò gai, rau củ om và ớt sừng.Ăn với cơm trắng trắng hoặc bún.Chấm với nước mắm.

Chúc các bạn thành công với biện pháp làm Canh kê lá giang thanh mát, cuốn hút này nhé!


Mẹo vặt

Không nên cắt cơ mà chỉ vò nhẹ lá giang nhằm ra hóa học chua trong lá và không xẩy ra đắng.
TAGS
CÁC BÀI VIẾT HỮU ÍCH:Các bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều tin tức hơn bằng các liên kết sau

Nguyên liệu

Cánh con kê hoặc đùi gà: 300g
Lá giang
Ngò gai
Rau omỚt sừng
Hành tím
Tiêu
Bột chanh
Bột canh mộc nhĩ bào ngư
Đường
Muối
Bột ngọt
Nước mắm
Mọi tín đồ cũng search kiếm

Món ăn uống khác



Cách làm cho Chân kê rút xương dìm sả tắc ngon cạnh tranh cưỡng
1
Xem phương pháp nấu
Cách thổi nấu Cà Ri Vịt ( gà ) thơm mập ngon - món ăn ngon đãi tiệc
1
Xem phương pháp nấu
CÁCH NẤU CANH BẦU NHỒI THỊT THƠM MÁT mang đến BỮA CƠM GIA ĐÌNH
1
Xem giải pháp nấu
CÁCH NẤU CƠM GÀ HẢI phái mạnh CỰC NGON VÀ ĐƠN GIẢN
1
Xem bí quyết nấu
CÁCH NẤU CANH CHUA CÁ LÓC ĐƠN GIẢN
1
Xem cách nấu
CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ É NGON
1
Xem giải pháp nấu
CÁCH NẤU SÚP GÀ NGON
1
Xem bí quyết nấu
Cách có tác dụng Gà nướng muối bột ớt ngon
1
Xem bí quyết nấu
Cách làm bếp Lẩu thái sâu cay ngon
261
Xem biện pháp nấu
Cách làm cho Há cảo ngon
199
Xem phương pháp nấu
LIÊN KẾT NHANHDạy nấu nướng ăn
Dạy trộn chếDạy làm cho bánh
Dạy mở quán
Dạy bí quyết thầy YGiới thiệu baf.edu.vn
Đội ngũ giảng viên
Cơ sở vật chất
Giá trị bởi cấp
Mô hình marketing học viên
Chính sách tiền học phí (bảo lưu)Hình thức giao dịch thanh toán học phí
baf.edu.vn Đà Nẵng3 Phan Thành Tài, Tp.Đà Nẵng
baf.edu.vn Biên Hoà283 Đồng Khởi, Tp.Biên Hoà
baf.edu.vn Hà Nội259-261 Hoàng Văn Thái, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
baf.edu.vn Đà Lạt60 Hùng Vương, P.9, TP. Đà Lạt
baf.edu.vn Nha Trang63 Bạch Đằng, P.Tân Lập, TP. Nha Trang
LỊCH KHAI GIẢNGbaf.edu.vn TP.HCMbaf.edu.vn Hà Nội
baf.edu.vn Đà Nẵng
baf.edu.vn Đà Lạt
baf.edu.vn Biên Hoà
baf.edu.vn Nha Trang

www.baf.edu.vn - tuyensinh
baf.edu.vn


TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC GỌI):
*
1800 646 497ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Home
Miễn phí
Chat Zalo
Chat
Giới thiệucaret
Học nấu ăn ăncaret
Bếp Việtcaret
Bếp Hoacaret
Bếp Âucaret
Bếp Nhậtcaret
Bếp Chaycaret
Học pha chếcaret
Học làm cho bánhcaret
Học bí quyết - quản lí lýcaret
Khóa học Onlinecaret
Blogcaret
Tin tứccaret
Học viêncaret
Thư viện videocaret
baf.edu.vn
Hotline: 1800 646 497