Dân Việt trên
khác nước ngoài về vùng đồng bằng sông Cửu Long, lúc vào quán ăn uống thường rất kinh ngạc khi bên bếp rất có thể nấu những món liên quan đến cá rất nhanh, mặc dầu thực khách hàng yêu cầu chế tao từ mọi chú cá còn bơi lội tung tăng trong nước. Hóa ra, trong số đặc sản miền Tây thì món nạp năng lượng từ cá sản xuất rất nhanh vị nơi đây có siêu nhiều loại cá da trơn, khi làm thịt chỉ việc chặt vây (có loại thậm chí là không đề nghị chặt vây), phẫu thuật rửa sạch sẽ là đun nấu nướng được ngay.
Bạn đang xem: Cá đặc sản miền tây
Cùng Dân Việt tò mò những nhiều loại cá da trơn thông dụng ở miền Tây:
Cá tra: Là một số loại cá được nuôi với số lượng lớn để xuất khẩu. Vây sườn lưng của các loài cá này nằm gần đầu, thông thường cao và có hình tam giác, khoảng chừng 5-7 tia vây cùng 1-2 gai. Vây đít hơi dài, cùng với 26-46 tia. Thường thì chúng tất cả hai cặp râu hàm trên và một cặp râu cằm, tuy vậy ở cá tra dầu cứng cáp chỉ có các râu hàm trên.
Cá vồ đém: Thuộc chúng ta cá tra, là một số loại cá sệt hữu của đồng bằng sông Cửu Long. Cá xuất hiện thêm nhiều địa điểm trên sông Tiền, sộng Hậu, tập trung ở phần nhiều vùng nước sâu; nhưng nhiều khi cũng gặp gỡ ở phần đông vùng nước cạn gồm dòng chảy xiết.
Vào mùa mưa (khoảng mon Năm, tháng Sáu), chúng ban đầu di cư về thượng nguồn để sản xuất và bào toàn nòi giống. Bụng cá tất cả màu trắng. Để né nhầm lẫn chỉ cần xem phía bên trên gốc vây ngực (gần có cá) tất cả một đốm (đém) black to. Nhiều người dân cho rằng, thương hiệu “đém” bắt nguồn từ cái đốm đen này trên thân cá.
Cá hú: Hình thoi, bé nhỏ dài, tương đối dẹp bên, chú ý giống cá tra. Mặt sống lưng của thân với đầu màu xám đen, bụng white xám (giống white color sữa), chú ý xa thì thấy cá hú có greed color sẫm. Cuống đuôi thon, ngắn. Cá nuôi lớn nhanh, giết thịt ngon, bự và được quý khách ưa chuộng.
Cá chốt giấy
Cá chốt sọc
Cá chốt trâu
Cá chốt: gồm 3 loại phổ cập là cá chốt giấy, chốt sọc, chốt trâu. Cá chốt giấy thân nhiều năm và vô cùng dẹp bên, đầu nhỏ, dẹp bằng, mặt dưới phẳng rộng mặt trên, mõm tù, tất cả 4 song râu, râu mép dài nhất. Toàn thân cá có blue color lá cây giỏi xám xanh, phần lưng sậm hơn phần bụng. Dọc đường bên có một sọc kẻ trắng. Vây lưng, vây đuôi, vây ngấn mỡ có màu xanh lá cây xám. Vây ngực, vây bụng, vây hậu môn phần ngọn sậm hơn phần gốc và màng domain authority giữa các tia vây có màu đen. Cá chốt sọc tất cả màu nền thân white xám, cùng với 3 sọc nâu black chạy dọc thân trường đoản cú sau nắp mang lại cuống đuôi.
Cá lăng vàng: Là trong số những loài cá lăng hiện diện ở các thủy vực nước ngọt cùng lợ nhẹ, có thịt thơm và ngon và bổ dưỡng. Hiện nay nay, cũng như các chủng loại cá phiên bản địa khác, cá lăng vàng càng ngày bị khai thác nghiêm trọng cần sản lượng cá tự nhiên và thoải mái ngày một bớt thấp.
Cá trê: Là loài cá da trơn tuột thuộc bọn họ cá trê, cá trê kim cương ăn những loài côn trùng nhỏ thủy sinh, tôm non và cá nhỏ dại hơn. Tuy nhiên, nó rất có thể ăn cám, thức nạp năng lượng thừa, thức ăn uống nuôi cá. Cá trê quà thích sống sinh sống vùng đáy, váy lầy, kênh mương, đồng lúa, hồ tù đọng và các con sông.
Cá trê trắng cũng tương tự cá trê vàng nhưng mà màu domain authority trắng, không có màu vàng.
Cá trèn bầu
Cá trèn két
Cá trèn răng
Cá trèn: có 3 loại thịnh hành là là cá trèn bầu, cá trèn răng và cá trèn kết. Ngon tuyệt nhất là trèn bầu bởi cá làm thịt nhiều, ngon ngọt, không nhiều xương và 2 cục thịt nạc gù trên sống lưng, còn phải kể đến phần bụng phệ to ngậy của cá.
Đặc sản miền Tây là mọi món ăn bình dân vừa ngon, vừa lạ. Một thiên đường nhà hàng tại miền tây-nam Bộ luôn luôn là điều thôi thúc khác nước ngoài đến tham quan du lịch và trải nghiệm địa điểm đây.
Đặc sản miền Tây không chỉ có là số đông món ăn bình dân với nguyên vật liệu thiên nhiên thuần túy mà còn là một những thức rubi được sản xuất theo công thức đặc trưng. Cạnh bên thiên nhiên hay đẹp, mọi miệt sân vườn đầy quả, những món ăn đặc sản nổi tiếng thơm ngon cũng chính là điều làm cho sự háo hức cho khác nước ngoài khi du kế hoạch miền tây nam Bộ.
1. đôi mươi món đặc sản miền tây-nam Bộ hấp dẫn không thể chối từ
1.1. Lẩu mắm miền Tây
Đây là món lẩu danh tiếng tại yêu cầu Thơ được sản xuất từ loại mắm cá đặc sản miền Tây lừng danh là mắm cá linh. Ngoài ra, món ăn này còn hoàn toàn có thể ăn kèm với nhiều nguyên liệu như thịt, tôm, cua, mực,… Lẩu mắm cần Thơ đang ngon rộng nếu ăn lẫn với các loại rau củ như rau muống, bông súng, rau củ nhút…
1.2. Lẩu cá kèo
Với các tín đồ gia dụng đam mê ẩm thực thì lẩu cá kèo là món ăn uống không thể bỏ lỡ khi du ngoạn miền tây-nam Bộ. Từng bé cá kèo được thả vào nước lẩu lạnh hổi, nạp năng lượng kèm với rất nhiều loại rau sẽ sở hữu được mùi vị thơm ngon vô cùng đặc trưng.
1.3. Lẩu cá thác lác miền Tây
Món lẩu “ăn mãi ko ngán” cùng với bà con miền Tây đó đó là món lẩu cá thác lác. Ngoài vật liệu cá tươi ngon, món ăn này còn trở nên khác biệt hơn cùng với vị tươi mát của khổ qua, vị ngọt lành của nước lẩu. Dù quen thuộc với tín đồ dân địa phương tuy thế đây vẫn là món nạp năng lượng lạ mồm với nhiều khác nước ngoài nên bạn có thể lựa chọn hưởng thụ nếu có dịp ghé cho đây nha.
1.4. Lẩu bần
Lẩu xấu là trong số những món ngon buộc phải Thơ nổi tiếng, cần yếu nhầm lẫn với bất kỳ loại lẩu nào. Nước lẩu mặn mà có hương thơm của nước dừa tươi, kèm theo vị cà chua, trái bần chín. Thông thường, lẩu bần sẽ được ăn kèm với các loại cá đặc sản nổi tiếng miền Tây như cá tía sa, cá chẽm.
1.5. Lẩu cá linh bông điên điển
Du định kỳ miền Tây vào mùa nước nổi, nhất định không thể bỏ qua món lẩu cá linh bông điên điển. Không phải người nào cũng may mắn được trải nghiệm món ăn này, vày cá linh non ngon duy nhất chỉ có vào mùa nước nổi.
1.6. Vịt nấu nướng chao
Vịt nấu chao từng được vinh danh là một trong những món ăn đặc sắc tiêu biểu độc nhất của Việt Nam. Vật liệu chính của món ăn uống này là vịt xiêm, trải qua khâu chế biến tỉ mỉ, tẩm liệm đúng vị, món ăn sẽ có mùi thơm nực và hương vị rất khó quên.
1.7. Cơm cháy kho quẹt
Một trong những món ăn đặc sản miền Tây nổi tiếng là cơm cháy kho quẹt. Món ăn uống này rất bình dân với phần miếng cháy vàng giòn, chấm với niêu kho bôi thơm ngon. Quanh đó ra, bạn dân địa phương còn ăn kèm với đĩa rau luộc thơm ngon tạo nên vị “ngon khó khăn cưỡng” của món ăn này.
1.8. Cá lóc nướng trui – đặc sản nổi tiếng miền Tây sông nước
Nhiều cửa hàng ăn đặc sản miền Tây thường bán món con các lóc nướng trui. Con các lóc được nướng lên bởi rơm, nướng nguyên nhỏ không cạo phần vảy. Khi nướng, người đầu bếp tiếp tục quẹt mỡ thừa hành lên phần thân cá, bởi vì vậy khi chín, cá có vị thơm ngon, mập ngậy khôn xiết hấp dẫn.
1.9. Ốc nướng tiêu xanh – món ăn đặc sản miền Tây
Ốc mùa nước nổi thông thường sẽ có phần giết săn chắc, fan dân địa phương bắt về, xả sạch kế tiếp ướp với tiêu sống, bột ngọt, mắm và nướng trên nhà bếp than. Giết thịt ốc béo thơm hòa quấn với nước mắm chua cay khiến cho một hương vị ngon quánh trưng. Đây cũng chính là món ăn uống vặt lừng danh tại miền Tây mùa nước nổi.
1.10. Nem nướng loại Răng
Nem nướng khi chín vàng có mùi thơm siêu đặc trưng. Người dân địa phương tại phía trên thường ăn uống nem nướng kèm theo bánh hỏi, rau xanh thơm, những loại nguyên liệu khác như: dưa leo, khế, chuối chát,… mọi thành phần vô cùng đối kháng giản, thân thuộc nhưng khi chấm kèm chén bát tương xay sệt sệt, càng ăn uống càng thấy thơm ngon khó cưỡng.
1.11. Cha khía rang me
Nếu bạn muốn thưởng thức một trong số món đặc sản miền Tây chua ngọt, tương xứng với nhiều đối tượng khách hàng thì rất có thể thử ngay món ba khía rang me. Con bố khía được cừu giòn, đậm vị vẫn là món ăn tương xứng để nhâm nhi cùng chúng ta bè, bạn thân.
Xem thêm: Công chúa disney 18+ - 14 nàng công chúa disney
1.12. Đặc sản “vũ thiếu nữ chân dài” thô nhái
Đến miền Tây, nghe thương hiệu món ăn “vũ con gái chân dài” kiên cố chắn người nào cũng thấy ấn tượng. Đây là tên thường gọi vui của món khô nhái có xuất phát từ Campuchia. Fan dân miền Tây đã có nhiều biến tấu để món ăn này tương xứng với hương vị của bạn Việt, tạo cho một đặc sản nổi tiếng “nhất định đề nghị thử” khi du ngoạn miền tây nam Bộ.
1.13. Hủ tiếu thô Sa Đéc
Tô hủ tiếu Sa Đéc hay được chế biến bao gồm với làm thịt heo, bò viên, tim, lòng, gan… Phần nước sử dụng được hầm tự xương nên gồm vị ngọt thơm cực kỳ đậm đà. Một chén hủ tiếu sẽ giúp đỡ bạn no một ngày dài dài, sung sức cho chuyến kinh nghiệm miền Tây.
1.14. Bún mắm
Bún mắm là món bữa sớm đặc sản yêu cầu Thơ mà các bạn nên thưởng thức trong chuyến hành trình của mình. Phần bún tươi được chế biến kèm mắm cá linh, thêm thịt lợn quay, tôm, mực cùng nhiều loại rau thơm làm cho một chén bún hòa quyện nhiều mùi vị thơm ngon.
1.15. Đuông dừa
Con đuông dừa có tương đối nhiều protein tốt nhất có thể cho mức độ khỏe. Bạn miền Tây thường chế biến nguyên vật liệu này thành các món ăn đa dạng mẫu mã như: rang mặn, cừu bột, nướng muối bột ớt, hấp xôi, tắm rửa mắm… Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn uống vừa kỳ lạ vừa ngon thì đừng bỏ dở món đuông dừa rất dị này.
1.16. Bánh cống
Nhắc đến các loại bánh đặc sản nổi tiếng miền Tây, tín đồ ta thường xuyên nghĩ ngay đến món bánh cống đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng. Đây là món nạp năng lượng dân dã, được sản xuất rất đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon, phù hợp khẩu vị với tương đối nhiều thực khách.
1.17. Bánh xèo phải Thơ
Bánh xèo có ở các vùng miền trên cả nước, mặc dù nhiên, bánh xèo miền Tây sông nước chắc hẳn rằng sẽ vướng lại cho du khách những cảm thấy riêng biệt. Vị tươi sạch của tôm đồng nạp năng lượng kèm với khá nhiều loại rau xanh sạch sẽ khiến bạn mê mẩn, chỉ muốn ăn uống mãi.
1.18. Bánh tằm bì
Với người dân miền tây nam Bộ, món bánh tằm so bì đã gắn sát với tuổi thơ từ rất rất lâu đời. Nguyên vật liệu chính của món ăn uống này bao hàm phần bánh tằm, nước cốt dừa, phân bì thịt với nước mắm. Tuy đơn giản nhưng đây là món ăn níu chân nhiều du khách khi du lịch miền tây-nam Bộ.
1.19. Bánh hỏi heo tảo Phong Điền
Một một trong những món bánh đặc sản nổi tiếng miền Tây trứ danh là món bánh hỏi Phong Điền. Bánh hỏi ở chỗ này khác với tương đối nhiều địa phương không giống bởi gồm vị ngọt sệt trưng, kèm theo đó là nhiều các gia vị thơm ngon, hấp dẫn.
Món bánh sản phẩm được khiến cho từ bí quyết quậy bột, chế biến của khá nhiều nghệ nhân có tay nghề. Nếu bạn chưa từng demo món nạp năng lượng này thì hãy nhờ rằng trải nghiệm vào chuyến du ngoạn sắp tới.
1.20. Dừa sáp
Đặc sản miền Tây nổi tiếng ở Trà Vinh là món dừa sáp. Dù bên phía ngoài không khác những so với phần đông trái dừa thông thường, mặc dù nó lại có vị bùi bùi, vừa thơm vừa ngon chỉ bao gồm ở dừa sáp. Một cây dừa sáp hay chỉ có 20% số quả là dừa sáp, vày vậy nếu bao gồm cơ hội, đừng bỏ dở món đặc sản nổi tiếng này nhé.
2. Đặc sản miền Tây làm quà “ngon không còn ý”
2.1. Bánh tét lá cẩm
Với những du khách đang search kiếm đặc sản nổi tiếng miền Tây mua về làm quà thì rất có thể lựa chọn bánh tét lá cẩm. Đây là một số loại bánh gồm vỏ xanh, phần nếp color tím khá bắt mắt, kèm từ đó là nhân bánh đậu xanh màu vàng và red color của thịt. Vị ngon của bánh còn được khiến cho từ vị mập của nước cốt dừa.
2.2. Bánh pía
Bánh pía chưa hẳn là nhiều loại bánh xa lạ với những địa phương, mặc dù nhiên, chỉ khi nạp năng lượng bánh pía trên Sóc Trăng, fan ta bắt đầu cảm nhận được vị ngon đúng điệu. Bánh có lớp vỏ mềm, phần nhân được chế biến theo nhiều loại như: đậu xanh, sầu riêng, trứng muối,… với cái giá khoảng 80.000 VNĐ/0.5kg, chúng ta có thể lựa chọn các loại bánh này để làm quà sau chuyến đi của mình.
2.3. Rượu mận Sáu Tia
Rượu mận được ngâm từ phần lớn trái mận chín quen thuộc của tín đồ dân đồng bằng sông Cửu Long. Nhiều loại rượu này được hội chứng nhận bình an thực phẩm và được bán rộng rãi tại những cửa hàng, siêu thị nhà hàng lớn trên miền Tây, vị vậy bạn có thể lựa chọn đặc sản nổi tiếng này để làm quà cho chính mình bè, tín đồ thân.
2.4. Thô cá lóc nên Thơ
Khô cá lóc là món nạp năng lượng rất rất gần gũi với người dân nam Bộ. Không chỉ thơm ngon, thức quà đặc sản nổi tiếng này còn tồn tại trọng lượng nhẹ, rất phù hợp để làm quà nếu bạn dịch chuyển đường dài. ở kề bên khô cá lóc, tín đồ miền Tây còn có rất nhiều loại khô cá đặc sản nổi tiếng khác như: thô cá chỉ vàng, thô cá kèo, thô cá chạch,…
2.5. Mắm Châu Đốc An Giang
Các một số loại mắm cũng được nhiều khác nước ngoài lựa chọn để gia công quà, trên miền Tây, bạn cũng có thể lựa lựa chọn nhiều loại mắm đa dạng như: mắm cá linh, mắm cá lóc, mắm tép… Đa số những loại mắm này rất nhiều được chào bán ngon độc nhất vô nhị và nổi tiếng nhất tại An Giang, bởi vậy nếu gồm dịp ghé thăm tỉnh thành này, nhớ rằng mua những đặc sản miền Tây về làm quà tặng bạn nhé.
2.6. Lạp xưởng phải Đước
Điều tạo ra sự sự khác hoàn toàn của món lạp xưởng cần Đước đó chính là các công đoạn chế biến hóa đều được gia công thủ công, tận dụng tối đa những vật liệu tự nhiên sẵn có. Món ăn đặc sản miền Tây này còn có mức giá chỉ với 200.000 VNĐ/kg.
2.7. Kẹo dừa Bến Tre
Kẹo dừa được bào chế từ nhiều loại quả đặc sản miền Tây – trái dừa. Nguyên vật liệu chính là: nước cốt dừa, mạch nha, cơm trắng dừa cùng đường. Nói đến kẹo dừa Bến Tre, bất kỳ người nào cũng cảm nhận được mùi vị tuổi thơ ùa về. Bạn cũng có thể lựa chọn nhiều các loại kẹo không giống nhau như: kẹo dừa dẻo, kẹo dừa cacao, cacao sầu riêng,….
2.8. Trái cây miệt vườn
Miền Tây là vựa trái cây lớn số 1 của nước ta, vì thế tham quan các miệt vườn và tuyển lựa trái cây về làm quà cũng là trong số những trải nghiệm thú vị. Du khách hoàn toàn có thể tìm mua những loại trái như: bòng da xanh, cam sành, chôm chôm, sầu riêng,… tại vườn, những nhiều loại quả này phần lớn được bán với giá rất rẻ.
Bên cạnh các món sệt sản thu hút thì miền Tây còn có rất nhiều danh lam win cảnh với hoạt động vui chơi và giải trí níu chân du khách ở lại khám phá. Để bao gồm chuyến du lịch miền Tây trọn vẹn cùng đáng nhớ nhất, khác nước ngoài nên chọn vị trí lưu trú có vị trí dễ dãi cho việc di chuyển tham quan, ăn uống uống, vui chơi.
Sheraton Can Tho là một trong những khách sạn trung trung khu tại thủ lấp miền Tây sông nước. Khu vực đây tải nhiều thương mại & dịch vụ tiện nghi bậc nhất giúp cho chính mình thoải mái nghỉ ngơi và dễ dàng khám phá nhiều vị trí du kế hoạch miền Tây thú vị.
Đặc biệt baf.edu.vn đang áp dụng chương trìnhMIỄN PHÍđăng ký thẻ hội viên
Pearl Clubvới các độc quyền ưu đãi hết sức hấp dẫn:
Giảm5%dịch vụ nhà hàng tại Almaz Hà Nội, baf.edu.vn
Tích lũy nâng hạngvà sản phẩm loạt những ưu đãi khácMIỄN PHÍ ngay lúc này để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi trên hệ sinh thái xanh baf.edu.vn.
Thưởng thức ăn uống với phần đông món ăn đặc sản miền Tây luôn là sàng lọc được nhiều khác nước ngoài thích thú. Sự phong phú và đa dạng của các mô hình ẩm thực kèm theo rất nhiều điểm đến lôi cuốn đã khiến miền tây nam Bộ thật sự là một trong những nơi xứng đáng ghé thăm hàng đầu tại Việt Nam. Mong muốn những share trên đây để giúp bạn tất cả chuyến du lịch thú vị với không bỏ dở những thức quà tất cả 1-0-2 trên miền Tây!
