Bánh gạo nướng nhật bản

hầu hết mỗi năm mới ở Nhật Bản, số người được đưa đi cấp cứu vãn vì ăn uống bánh gạo nướng cùng mochi dẻo lại tăng tự dưng biến. Tỷ lệ người trên 65 tuổi chiếm hơn 80%.

Nhật Bản bao gồm phong tục ăn mochi vào dịp năm mới, vào đó món truyền thống là Yakimochi (bánh gạo nướng Nhật Bản).

Nhưng theo khảo sát, hằng năm, Nhật Bản có rất nhiều trường hợp tử vong vày ăn mochi, đặc biệt là món bánh gạo nướng.

Bánh gạo nướng Nhật Bản là một vào những kết quả của nền văn hóa trồng lúa ở Châu Á. Mặc dù biện pháp ăn bánh gạo nếp hơi khác biệt ở các quốc gia, như chiên, hấp, nướng… nhưng đều ko thể kiêng khỏi đặc điểm: Dính!

Bánh gạo nướng Nhật Bản - kẻ gần kề nhân thầm lặng

Bánh gạo nướng Nhật Bản xem “dính” là tiêu chuẩn bán sản phẩm và độ ngon. Ăn bánh gạo nướng mà không thể kéo dài thành sợi thì năm mới không tồn tại linh hồn.

Mochi Nhật Bản được có tác dụng từ gạo nếp nguyên chất, bao gồm độ bám cao hơn nhiều so với bánh nếp thông thường. Cùng với quá trình tác động nghiền với nhào "dữ dội" từ người thợ, bánh gạo trở cần dính với dẻo hơn, thậm chí còn có tính đàn hồi lúc kéo giãn.

Nhưng cũng chủ yếu đặc tính này, mochi Nhật Bản trở thành mối nguy hiểm không thể ngờ. Hàng năm, mochi đã cướp đi ít nhiều mạng người, đặc biệt là dịp năm mới.

Bất kể ăn món gì cũng đều gồm khả năng bị nghẹn. Mỗi năm đều gồm vô số người tử vong bởi vì ngạt thở bởi hóc nghẹn thức ăn. Điều này chủ yếu bắt nguồn từ một “sai lầm” trong sự tiến hóa của bé người - đường hô hấp và đường hấp thụ của bọn họ cùng tất cả một lối vào. Để ngăn thức ăn trôi lạc vào đường hô hấp, nắp thanh quản sẽ đóng lại.

Nhưng sự hiện diện của sự nắp thanh quản cũng chỉ là một biện pháp khắc phục. Nếu nuốt ko đúng cách, thức ăn vẫn sẽ bị mắc kẹt trong khí quản. Không thể loại bỏ những dị vật kịp thời, bầu không khí không thể lưu thông vào phổi, dẫn đến ngạt thở bởi thiếu oxy.

Vì vậy, ngạt chết bởi vì ăn uống là một quá trình diễn ra rất cấp tốc chóng. Oxy vốn được lưu trữ vào máu với phổi cũng chỉ bao gồm thể gia hạn tính mạng của nạn nhân vào vài phút. Nhiều người còn chưa kịp được đưa đến bệnh viện cấp cứu đã phải bỏ mạng.

Số người tử vong vì ngạt thở lúc ăn uống ở Nhật Bản mỗi năm còn cao hơn cả số người chết vị tai nạn giao thông.

Năm 2016, theo số liệu vì chưng Cơ quan liêu Cảnh cạnh bên Nhật Bản công bố năm 2017, Nhật Bản tất cả 3.902 người chết bởi vì tai nạn giao thông. Mặc dù nhiên, số người chết vì ngạt thở bởi thức ăn là hơn 4.000 người, trong đó người cao tuổi chiếm đa số.

Như bọn họ đã biết, Nhật Bản đang phải đối mặt với vấn đề oxi hóa tồi tệ nhất trên thế giới. Từ đầu những năm 70 của thế kỷ trước, Nhật Bản bắt đầu bước vào giai đoạn già hóa dân số. Đến năm 2019, đội người trên 65 tuổi ở Nhật Bản đã chiếm 28,4% tổng dân số.

Do đó, số người chết vì hóc nghẹn thức ăn cũng tăng vọt lúc Nhật Bản già hóa dân số càng ngày càng tăng. Ở Nhật Bản vào 10 qua, số ca tử vong vì chưng ngạt thở thực phẩm đã tăng gấp 1,2 lần.

Trong đó, bánh gạo nướng Nhật Bản nói riêng cùng mochi nói chung, chính là món ăn gây ra nhiều tai nạn ngạt thở nhất.

Đầu tiên, cắn một miếng bánh gạo nướng cần một lực nhai đáng kể. Thứ hai, bánh gạo nướng thường được thưởng thức khi còn nóng hổi. Song, quá trình nhai sẽ làm bánh bị cứng lại bởi vì nhiệt độ giảm. Thừa trình này có thể ảnh hưởng đến phản xạ nuốt, dễ dàng dẫn đến hành động nuốt trong những lúc bánh vẫn chưa được nghiền nhỏ.

Hơn nữa, những khối bánh gạo nướng bao gồm kích thường hơi lớn. Nhưng đáng sợ hơn, bánh gạo rất dính, dễ bám vào khí quản, từ đó tạo ra hiện tượng ngạt thở với cấp cứu cũng cực nhọc khăn hơn.

Năm 1998, 80 sở cứu hỏa Nhật Bản đã thực hiện tổng cộng 810 lần cứu hộ tương quan đến ngạt thở ăn uống.

Trong đó có 150 trường hợp là bánh gạo nướng, 82 trường hợp là cơm dẻo, 73 trường hợp là rau củ quả với 60 trường hợp là đồ ăn nhẹ (không bao gồm bánh kẹo).

Tất nhiên, để đánh giá chỉ nguy cơ ngạt chết của một loại thực phẩm, không chỉ phụ thuộc vào số ca tử vong cơ mà nó khiến ra, mà còn xem xét tần suất tiêu thụ của nó.

Ở Nhật Bản, mochi là một món ăn cực kỳ phổ biến và biện pháp ăn của loại thực phẩm này cũng đa dạng chủng loại không kém. Theo thống kê, trung bình mỗi người Nhật ăn 1kg chỉ riêng biệt bánh gạo trung bình mỗi năm.

Xem thêm: Học nghề làm tại nhà tốt nhất năm 2022, top 5 nghề làm tại nhà nhưng thu nhập siêu khủng

Biện pháp khắc phục “tính dễ mắc nghẹn” của bánh gạo nướng Nhật Bản

Người cao tuổi là team người tôn trọng phong tục truyền thống nhất. Với suy nghĩ "không ăn bánh gạo nướng thì ko thể đón năm mới". Lượng bánh gạo được người lớn tuổi tiêu thụ cũng nhiều hơn.

Hầu như mỗi năm mới ở Nhật Bản, số người được đưa đi cấp cứu vày ăn bánh gạo nướng với mochi dẻo lại tăng đột biến. Tỷ lệ người bên trên 65 tuổi chiếm hơn 80%.

Chính phủ Nhật Bản và những tổ chức cộng đồng thường xuyên thực hiện hoạt động tuyên truyền, kêu gọi người dân (đặc biệt là người cao tuổi) không ăn mochi một mình và dặn dò cụ thể bánh gạo nướng cần phải được cắt thành miếng nhỏ trước lúc ăn, nhai chậm.

Một số công ty Nhật Bản đang cố gắng sản xuất với quảng bá một số loại bánh gạo dẻo bình yên với mục đích làm giảm tình trạng mắc nghẹn lúc ăn. Loại bánh gạo này chứa một loại enzyme, tất cả thể làm cho giảm độ dính trong những khi vẫn giữ được hương thơm gạo nếp quen thuộc nhất.

Ngoài ra, nhắm vào tình trạng khó nhai nuốt ở người cao tuổi, người Nhật đã phát minh ra một loại thực phẩm được gọi là "Engay", có nghĩa là thực phẩm dễ nuốt.

Cách làm là nghiền nát thực phẩm, lại sử dụng chất kết dính đặc thù góp những loại thực phẩm này tái tạo hình dạng, hương vị vẫn được đảm bảo, nhưng dễ nuốt hơn. Người cao tuổi ở Nhật càng ngày nhiều, vì vậy loại thực phẩm này được xem như là "thực phẩm tương lai của Nhật Bản".

Ngoài việc tạo ra thực phẩm dễ nuốt hơn, việc tập trung vào các phương pháp cấp cứu cũng khôn cùng cần thiết.

Vì ngạt thở vày ăn bánh gạo nướng phổ biến như vậy, người dân Nhật Bản xuất hiện những loại phương pháp sơ cứu “không thể tưởng tượng nổi”.

Vào dịp năm mới 2001, một cụ ông Nhật Bản 70 tuổi đột nhiên bị mắc nghẹn khi đang ăn bánh gạo nướng. Gia đình cố gắng sử dụng ngón tay để móc bánh dính vào cổ họng cụ ông ra, nhưng không thành công.

Mô phỏng "dùng lắp thêm hút bụi cứu cụ ông mắc nghẹn" vào một chương trình thực tế Nhật Bản.

Sắc mặt cụ ông trở cần tím tái, hít thở ko thông, người đàn bà đã vội đá quý cầm lấy ống máy hút bụi, điều chỉnh đến tốc độ tối đa, rồi hút bánh vào cổ họng ra. Biện pháp này đã thành công.

Sau đó, chuyên viên cũng đồng ý rằng việc sử dụng đồ vật hút bụi gồm thể là một bí quyết hiệu quả để sử dụng vào trường hợp khẩn cấp.

Một số nhà sản xuất thiết bị y tế thậm chí còn sáng tạo ra một đầu hút đặc biệt có thể được kết nối với sản phẩm công nghệ hút bụi gia đình.

Bên cạnh đó, phương pháp can thiệp khi một người bị hóc nghẹn gồm lẽ là vòng đeo tay từ đằng sau nạn nhân rồi ép mạnh vào vị trí bên trên rốn với dưới xương ức cho đến khi dị vật văng ra ngoài.

Song vì bánh gạo nướng nói riêng cùng mochi nói chung tất cả tính dẻo, bám dính cổ họng phải phương pháp này ít thành công hơn. Đó là tại sao người Nhật sáng tạo ra nhiều phương pháp sơ cứu hóc nghẹn độc đáo.

Nguồn: Thepaper

AR1Ojit
Awd
WPb
Djw
ZAMlq
K0Me
Zo
Nk4n7u
Lb
Ax
Qxp
XQWXyes
Yup
ME13Hq2as
Trung Quốc: Một phụ nữ liên mừng đón được 21 thiệp mời ăn hỏi trong vòng nửa mon

Bình luận

xem theo ngày ngày một 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 đôi mươi 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 mon tháng 1 tháng 2 mon 3 tháng bốn Tháng 5 tháng 6 mon 7 mon 8 mon 9 mon 10 mon 11 tháng 12 20232022202120202019 xem

( sẽ có được nhân viên Aeon
Eshop liên hệ với bạn ngay để triển khai thủ tục nếu như khách hàng chọn phương pháp mua trả dần )Xem đưa ra tiết

ỨNG DỤNG

Phương thức thanh toán
Theo dõi shop chúng tôi tại
Mua ngay

Bạn nên trên 18 tuổi bắt đầu được sở hữu hàng

Quay lại
Tiếp tục thiết lập hàng

Giỏ hàng của bạn đang có nhiều hơn nút áp dụng. Nếu muốn thường xuyên mua sản phẩm này để hệ thốnglàm sạch sẽ giỏ hàng của bạn trước khi tiếp tế giỏ.

Quay lại
Tiếp tục tải hàng

Giỏ hàng của người sử dụng đang có nhiều hơn mức áp dụng. Nếu như muốn thường xuyên mua thành phầm này nhằm hệ thốnglàm sạch sẽ giỏ hàng của người sử dụng trước khi chế tạo giỏ.

Quay lại
Tiếp tục download hàng

Giỏ hàng của công ty đang có rất nhiều hơn nút áp dụng. Nếu muốn tiếp tục mua sản phẩm này để hệ thốnglàm sạch giỏ hàng của bạn trước khi sản xuất giỏ.

Quay lại
Tiếp tục mua hàng

Bạn đang có sản phẩm thuộc uy tín Wellness/Kohnan vào giỏ hàng. Bạn phấn kích hoàn tất đơn hàng trước khi mua thành phầm thuộc thương hiệu khác.Hoặc bạn tiếp tuc mua sản phẩm đang chọn và quăng quật các thành phầm Wellness/Kohnan ra khỏi giỏ hàng.Cảm ơn bạn

Đồng ýQuay lại

Chọn tỉnh thành
Hồ Chí Minh
Hà Nội
Chọn Quận/ Huyện
Đồng ý

PHIẾU ĐỔI/TRẢ HÀNG(EXCHANGE/REFUND GOODS)

Họ và tên khách hàng hàng(Customer name):

Địa chỉ(Address):

Điện thoại(Tel):

Mã đối kháng hàng: SO

Nhà cung cấp:NSX:HSD:

Nếu khác, lý do đổi trả (If other, Reason for exchange/return):

Hình thức giao dịch trước đổi trả(Previous payment term)

Tiền mặt(cash)Phiếu mua hàng(shopping voucher)Thẻ ghi nợ( dedit )Trả góp( instalment )Thẻ tín dụng( credit )

Thông tin chuyển khoản qua ngân hàng (Bank transfer information):

Quý khách phấn kích ghi đúng số thẻ đã giao dịch tại Aeon
Eshop cho mã deals này trên đây.

Tên tài khoản(Beneficary):

Số thẻ(Card No):

Tên ngân hàng/ đưa ra nhánh(Bank name/ branch):

Thông tin bên trên hóa đơn:

All
STT(No)
Mã hàng(Article No)
Tên mặt hàng hóa(Article denoscription)
Đơn vị(Unit)
Số lượng(Quantity)
Đơn giá(Price)
Thành tiền(Amount)

Thông tin điều chỉnh:

STT(No)
Mã hàng(Article No)
Tên sản phẩm hóa(Article denoscription)
Đơn vị(Unit)
Số lượng(Quantity)
Đơn giá(Price)
Thành tiền(Amount)
Tổng tiền trả mặt hàng (Total amount of refund)

Chênh lệch thân tổng giá bán trị sản phẩm trả đổi: (Diffence between total refunds/exchanges)

SUBMITgrecaptcha.ready(function() grecaptcha.execute("6Ld
D18MUAAAAAHq
Kl3Avv8W-t
REL6Lange
Px
QLM-", action: "submit").then(function(token) document.get
Element
By
Id("d035c948a1ac42feb3e42c2cd7aefadb").value = token;););
x